油被烧热之后,许念念把葱椒蒜和八角丢进🐩🂡锅里,爆出香味来。
这个牛油酱,许念念打算用来做开店的主配料,因为考虑到🔦🂸📦有些人不喜欢吃这些东西,把味道爆出来之后🄜⚀🎕,许念念直接用漏勺把榨干的葱姜蒜都捞出来。
牛油里面夹杂着这样的味道,别提多诱人。
之后又把🗑🚶香菇和剁成🇶🝆肉沫的牛🈩🀽🂍肉放进锅里爆炒。
为了把香菇🖱🖘的鲜嫩杂糅在牛肉里,许念念没分先后顺序,直接一起炒。
而且这样做出来,香菇的味道会更香。
牛肉和香菇都炒成金黄色之后,许念念再把准备好的辣椒面🔦🂸📦撒进去,牛油酱最主要的是辣椒够多。
辣椒倒进去,把里面的牛肉和香菇丁染得通红,泛着红光,炒得差不多之后,许念🙾🐀念才把基础调料盐和花椒粉撒进去。
完成这些,又放了🐆一碗溪水,接下来就用盖🐩🂡子盖上慢慢熬。
之前炒的时候,味道已经够🆪💖香了,放了溪水🐩🂡在里面闷,那股味道更加诱人。
靳御在一旁看着🄰,忍不住侧头看了许念🍻🍕🇹念📺一眼。
她做菜的时候,心无旁🎮🔝骛,🆪💖认真的让人着迷🐩🂡。
足足闷了🗑🚶十分钟,🐆等到饭熟之后,许念🍻🍕🇹念才把锅盖掀开。
刚一掀开,里面的浓香味飘散出来。
锅里还噗噗的冒着红色小泡泡。
许念念赶紧舀在大碗里放着,撒了葱☰🃆🕣花在上面,搅拌一下。
给靳⚞💝御盛了🖱🖘碗饭,米饭因为用溪水煮的,颗颗饱满,上面散发着莹润的光🜒🁣🇨泽。
舀了两大勺牛油酱盖在米饭上,牛油酱汁水🐩🂡香浓,飘香四溢,让人看了口舌生津。
靳御不是好口食之人,因为职业关系,通常只要求能饱腹就行,可光是闻着这味道🙾🐀,都叫人忍不住咽口水。
现⛓🙺🏘在靳御就🖱🖘是许念念的小白鼠,一改之前不乐意的脸嘴,她笑眯眯的端给靳御:“尝尝看。”
鲜⛓🙺🏘红的汤🗑🚶汁泛着红光,别说闻着这🆌🎉🏔诱人的味道,光是看这样,都让人垂涎。
靳御接过,低头刨了一口。
香菇饱满弹性,牛肉香浓可口,又麻又辣的味道,让人吃上一口就胃口🚜🔎大开,合着米饭,鲜美麻辣的汤汁溢满口腔。