1982年政府提倡「还茶与农」,繁荣农村经济,废除「台湾省制茶业管理规则」。1987年又废除「制茶工厂最低设厂规则」。

    台湾的茶叶正式走入自产、自制、自销的模式!

    大小茶农都成立自己的制茶所,大型制茶厂则因为收不到茶菁而陆续关门倒闭。

    锺秀娴家因为转型的早,还有几个当初亦然决然跟着刘书文转型的茶厂,虽然没有倒闭但是也受到了波及!收不到茶菁?茶厂的出茶产量锐减!有单也不敢接!

    锺秀娴跟刘书文只好再开发几款茶叶b例再更少,混合物变更多的花茶,像玫瑰薄荷绿这类茶品。

    台湾茶叶走到了这个情况,就算像锺盈富这种见不得茶不像茶的茶农也无可奈何!因为他们自己的茶山虽然有茶菁,但是远远不够支付那麽多大笔的原片茶叶订单,还是要向其他茶农收购茶菁才有办法解决。

    但因为政府的政策他们只好缩小订单量,或改以花茶订单为主!

    “这样下去不是办法?”锺秀娴担忧着!

    “怕什麽!”刘书文老神在在的说着。“好的茶叶品质来自茶菁条件加上制茶及烘培技术,三个重要关键缺一不可!他们虽然会种茶!但是制茶的技术呢?现在政府的政策看起来自产、自制、自销好像很好!要不了多久就会变成自产、自制、滞销。”

    “为什麽?”

    “我们的茶工厂为什麽能够撑到现在?是因为我们有外国的订单支撑我们的高品质原片茶叶,而台湾我们有之前的市场还有长期合作的饮料公司!跟我们开发出来的茶产品。那些小茶农半路跳出来自己开一家店说自己的东西多好有什麽用?他们没有订单没有市场只靠散客?撑不了多久!”

    “但是我们又能撑多久呢?如果一直收不到足量的茶菁?我们外销订单也会出问题?而且也不能不顾及其他茶农的生存?”

    “大环境变成这样!年轻一代早就不是阿公他们那种抱成一团使力一处,大家一起努力的把台湾茶销出去的想法。大家各自为政,宗亲族长的力量也式微了!人心涣散!只剩我们几家人!再怎麽努力也没用!说到这里,我已经让蔡宗庆跟老大还有阿海ㄟ跟几家b较有来往的茶农注意一下,不要有什麽特别异常的订单出现!”

    锺秀娴不解!

    “我怕会有有心人士知道我们台湾现在茶业面临的困境,故意丢一笔大单出来让我们出不了货赔钱!”

    锺秀娴点头同意。“说到老大!让老大这次从英国回来时!把nV孩子带回来也让我们看看!”

    “你说蔡宗庆後来娶的老婆生的nV儿?”

    “是啊!转眼间我们的老大都可以结婚生孩子了!”锺秀娴感慨着。

    “你先担心你家的老五吧!”整天跟在谢旭海家的老大PGU後面转。

    锺秀娴笑而不语!她的nV儿她懂!就跟当年的她一样执着!

    “阿娴ㄟ!你还记得当年我们要换茶树种时,你让人沿街去叫卖茶水的事吗?”

    “记得啊!怎麽你想要做?可是我们现在根本没有多余的茶菁!”

    “放心!很快就会有,而且这次我不是要让人家沿街叫卖,我要直接开店卖茶饮!”