畅想华章传临>奇幻小说>新婚张燕被两个局长 > 第二十五章 芊芊素手
    ——黄州好猪肉,价贱如🇄泥土。贵者不肯吃,🛼⚊🏩贫🙴🎥者不解煮。

    当时富贵的人🍌🆨只吃羊肉,不吃猪肉🌁🟓,🔹🅥🈩一般的平民只能吃猪肉和河鲜海鲜。

    五日一见花猪肉,十日一遇黄鸡粥,🔹🅥🈩或者一日三四迁,处处售鱼虾。

    平📳民流行吃洗手蟹,吃蟹前要洗手,把蟹🋯壳打开以后,直接用手抓蟹黄吃,只吃蟹黄,不屑吃蟹肉。

    在北宋时,烹饪技术已经非常的成熟,于是人们才开始把注意力放在动物内脏🊥💟上。

    《东京梦华录》记录的汴京小炒猪肺的做🋯法:

    把完整动物的肺叶,用嘴咂尽血汁,再用凉水浸泡🐐⚤📓,如此反复,直到血汁去尽,生肺被慢慢催熟,唾液中的一些酶,使肺更加新鲜,

    当肺🂭👾🎛如晶莹如玉叶,切丝,加入蒜末,⛕🚐快炒断🛼⚊🏩生,起锅。

    楚浩在老陈家的摊位前,排了许🇪🛙久的队,才买到十副鲜脑花,又舍不得走,只好拿了些新鲜度89%的猪肺,想带回家小炒。

    在楚浩看来,吃内脏没什么不能理解的。

    外国人就是作。

    凭什🂭👾🎛🂭👾🎛么你们吃鹅肝吃鱼子酱就是高🌁🟓大上,咱们吃羊肝、鸭肝、牛肝、猪肝就不能理解了?

    有毛病。

    食物是没有高低贵🐞🁁🂱贱之分,但是吃食物的人偏要根据自己的喜好就要🇜🙜把食材分成三六九等🈾🃻🜾。

    买完食材,楚浩便开着小三轮回去🌁🟓了🔹🅥🈩,现在时间还早,今天可以专心的练一练食谱,同时他也在网上发布🄈了招工信息。

    相比较于电子厂,食品厂上班大都是长白班,一般不会上夜班,不用🇜🙜三天两头倒夜班,作息时间相对比较规律,🄐☔所以招工要求可以放低一些。

    一般来🚩🖁🏭说,包🍌🆨吃住的话3000一个月就足够了。

    年纪🂭👾🎛要求没😹🆒有那么死板,甚至还可以招大龄工。

    对于一个食品厂来说,最重💯🕖要的是厂房生产环境。

    头一批就先招20个吧。

    每月6w的😹🆒开销,除此🃫之外还需要请一个食堂采办和掌勺,得回去算一笔账,拨出多少钱用于公中采买的经费等等……

    等到🂭👾🎛家以后,发现老妈正在午睡,楚浩见状便也没有打扰她,独自一人将食材扛回🝘家,然后慢慢的处理🎴和清洗。

    和往常一样,先把今晚出摊的食材搞定,处理过程中楚浩不由得想起昨晚秦绛衣的建议,让他拓展一些新的食材,光吃肥瘦肉总有一天客人会腻的,🝇🉁🄛所以从今天开始,楚浩决定加入一些动物内脏,拿出去卖。