可是我从来不是这样的性格。也已经有👂🆄🍅了比较周全的想法。我听完林顿的建议之后。还是准备继续的按照自己的想法进行下去。
这开店和平时的预定还是有很大区别的。预定的话没有什么😸存货的压力。🖟而且可以保证产品是第一时间送到顾客手里。产品的质量也可以比较好的保障。
但是如果开🚵店的话。这里就有一个矛盾的存在。因为开店有可能短时间内一个客人都没有。或者说一下子来很多客人。
这就需要我具备灵活的处🍪理能力。或者说提前准☧🁮备一些食材。可以🎒🐤🁳让这些客人不用等太久就能享受到美食。
但如果准备食材太多，客人又一下子没有进来🚶🗸☯的话。那么这些食材就会面临腐烂🜋🀨⛀的风险。
这在正式开始之前，我就已经想象到了。
虽然并没有一个十🍥足的把握。但我还是想把店铺先开起来。
这种食材的问题，日后总有办法去解决的。
在我看来。不可能等万事俱👯备之后才开始启动🚶🗸☯。
得知我依旧要开店的消息之后。林顿🚵表现的十分的无奈。虽然在这之前给我做了很多工作。让📩🝝我放弃开店的想法。
但事到如今，林顿也并不能再去拦着什么。
为了让生意能够好一些。这店铺的位置其实🛵很🚶🗸☯有讲究。
但因为💺是刚开始，🍥一切都还👯是要从经济角度来考虑。
我选择了一个相对不那🅿🌗⚹么🍪热闹的角落。这可以很大的减轻房租的压🎒🐤🁳力。
虽然说店铺的位置不太好，路过的人也不多。但因为有了前期的预定。一些老客户很快就找了过来。一些关系比较好的老客户。甚至还送来了开业礼物。这店铺的装修🖿😙都是一切从简。
除了日常必须的桌子之外，就这也没有什么装饰性的东西。后厨也🎒🐤🁳是一样。除了制作豆腐脑的一些日常工具之外。多余的调料品都没有。🂷📙🛕
我知道，自己的这个豆腐🍪脑要想能够快速🏰的打出名堂。必须要从这些老客户手中下手。
这些老客户跟我的关系都比较好。而且也都很喜欢豆📡🜕🁿腐脑的味道。
这些老客🚧户就很容易帮忙转介绍。为了让客户能够更多的🀫⛖转介绍。我刚开始的时候想给这些老客📲🞵😠户免单。
但我犹豫了片刻，最终还是取消了🈝⚼🖭这样👂🆄🍅的想法。
因为免单，就意味着东西是廉价的。而且免单，也会给这些老客🄬🀨户🎒🐤🁳带来一些不一样的感☬觉。
但是因为🚧是开业，我琢磨着还是应该做一些🛵活动。
经过再三考虑🗀😞之后。我决定做出一次试吃活动🚶🗸☯。☧🁮