“不用那么☻🄢⚳着急，这个牛肉酱不🗐用像那些一样，每日都做。咱们是先接订单，足够一头牛做出来的再开始。每隔一段时间做一次就行。”
邱😦🃩氏⚶🕺🎮不解的问，“🌅这样能行吗？做出来的少的话，到时候人家该忘了咱们家的牛肉酱了。”
“娘，您没听说过物以稀为贵吗？🏬🝍数量越少，卖的越贵。”
穆清媱对这点十分自信，“只要咱们的手艺好，到时🄔候外面那些人不知道怎么抢着要呢。”
邱氏几人对视一眼，笑着摇头，“我们可不懂这些，还是听媱丫头的吧🇩🛐🛞。”
“对，媱丫头有主意，她怎👊🖐么说，咱们就怎么做。”这一路从小铺子发展到这么大一个庄子，全都是🚄穆清媱在规划。
邱氏自然也知道这一点，她不懂那些物以稀为💐🐼🅉贵什么的说法，只觉得听自己家丫头的就好。
“行，你说什么就是什么。”
穆清⚶🕺🎮媱也不☻🄢⚳多说，反正有她带着呢，一步步来。
看着切出来的一小堆牛🀞♦肉，穆清媱🏬🝍让邱氏给她烧火，准备先做🐵出来一部分试试口感。
倒油，加入切碎的姜和蒜炒香，然后将☵🃯🛏自💂🎾🖱己调💐🐼🅉制出来的淀粉倒进去，熬制几分钟之后加入牛肉翻炒。
看着均匀沾上调料的牛肉，最后再加入☵🃯🛏一点点的水熬制。🅨
“娘，一定要小火慢慢熬，不能大了。”
邱氏点头应，“好。”
朱氏几人手上切着肉，也都记住穆清🁘🆁🌢媱说的这点。
“要一直翻炒，搅拌，防止粘在锅上。”
“😦🃩差不多一个时辰才可以，👊🖐要不然做出来的酱不够入味。”
“这个可🐂以分两种口味。辣的就放辣椒，我做出来的是普通的。”
穆清媱🜟🃜前世☻🄢⚳做过一🌅次，几乎折腾到半夜，主要是切肉很费功夫，她都是自己一个人弄，就弄了很久。
现在这边人多，大家互相搭配，速度会比💂🎾🖱原来快很多倍。
一个⚶🕺🎮时辰后，第一锅牛肉酱👊🖐👊🖐出锅，穆清媱盛到一个干净的盆子里晾着。
“这个酱不是很咸，我盛出一小碗大家尝尝味💐🐼🅉道。”说着话☵，穆🖇清媱拿出一个小碗。
她自己先用勺子舀了一些放到口中。