他们算是在厨房里配合最默契的夫妻了。
说让莉莉帮忙,也是怕打击了孩子的🖽😆自信心,只⛍让她拿剪刀剪掉菠菜的根和黄叶子,香菜也是一样。
苏娇兰先泡🟌了粉丝、粉皮。顾钲已经给藕去了皮,切成了片,装好🝩🍳了。
两人也不说话🎒🐣,苏娇兰又用菜刀削去了葱、蒜的根,莉莉把老皮剥掉。又把豆筋、豆皮、豆腐洗好,顾钲马上该切丝的切😘🁨丝,该切片的切片。
“放一点土豆吧,放土豆汤好喝点。🖽😆”莉莉要求道。
几乎和所有的孩子们一样,苏娇兰的几个孩都非常的喜欢吃土豆⛞🛟。
“其实土豆还有一种做法,做成薯条炸着吃。”苏娇兰猛然想起了肯特鸡、麦🝶🏫当劳里面的薯条。
示意顾钲刮了几个土豆。
两年🎠💝的厨师生🎒🐣涯已经让顾钲的📚🛖🜗刀功到了炉火纯青的地步。
切成的土豆条又均匀又好看🗵☔。他切完苏娇兰把它装了起来。撒🌖⚯🔾了些🝩🍳生粉。放在冰柜里冷冻。
“冻半个小🟌时就可以炸了。”苏娇兰交待道。
说着拿了几个青辣椒出来,把📚🛖🜗籽🞴😙去掉,洗干净也丢给了顾钲。
顾钲几下就把它切成了块。
接着是胡萝卜,也把它切成了片。
看了下,放在水里的羊腿已经解冻了。
顾钲就用刀把它剁了。
放在冷水里浸了一会儿,有些还在冻🖽😆着,温底太低了。
趁冻着又准备了两样青菜。
苏娇兰在灶前坐了下来,开始烧火。锅热了,把羊肉翻炒一下,烧开。顾钲就把它盛在一口小锅里,加🙬🍢上火锅底料,放在了煤炉子上。
又拉过来一张桌子,把切好的菜放上去。
苏娇兰开始忙乎着往锅里倒油。
等油热了炸薯条。
薯条很快就炸好了。