忠伯前去市集🜧喊来了刘老汉，🆌杀了一头一百多💂🏀🖿斤的猪。
马婶在吴梦的指点下做了蒜叶豆豉杀猪肉、溜猪📤肝、爆炒腰花、炒猪肺、猪血汤、天麻🂃蒸猪心、排骨炖萝菔、酱猪蹄，林林总总摆了一桌子，忠伯又端上白酒和果酒。
众人上桌一尝🜧这杀猪菜，那真是味道鲜美，丝毫没有往日里那猪肉的腥臊，吴梦笑道：“林掌柜，如何，这猪肉🍧不比羊肉👺🍶差吧。”
林贵平⛡嘴巴里塞的鼓鼓囊囊，哪有闲工夫回答吴梦，只是端🁿起酒杯点了点头。
丁睿吃着爆炒腰花，笑的大眼睛都眯成了🗉🙮一条缝，叽叽喳喳的说道：“还是师父厉害，猪肉还真好🚐吃。”
智能和尚喝下一杯酒，心满意足的说道：“贫僧也是酒肉不忌，今日吃到此菜，才知道人间美味并非那山珍🛃🙪🍊海味，而是身边之物啊。”
丁大胜举起酒杯，满脸笑容道：“有🝦🍚了此等🐩炒菜📤，酒楼何愁不旺，来来来，我等都敬吴先生一杯。”
众人纷纷端起酒杯来敬吴梦，吴梦这一晚又是酩酊大醉。
开业前三日，苏🌑州城潇湘馆👄🆘🏱，酒楼门前用枋木和各色花扎缚成既高大又美丽的欢门，近里门面窗户皆用红绿装饰。
酒楼的一楼是散席，宽敞的厅堂内，可供喜欢热📤闹的客人边吃饭边观赏歌舞曲艺节目。
二楼是造型古朴的雅座🏓，三楼则是封闭的竹纹阁子，清静素雅。
在二层、三层饮酒用饭，可凭🆌窗鸟瞰苏州水城的盛世风华、小巧流水园林、彩虹飞渡南北、运河白帆点点、商铺百姓人家，尽收眼底。
潇湘馆欢🖸🗜门前放🌑置着一长溜的酒桌，上面摆着二三十盘热气腾腾的小份炒🍐菜，白酒、黄酒、果儿酒敞开着甁口，酒香浓郁，菜色诱人。
丁大🎖👂🆃胜夫妇俩带着一帮酒、茶博士、小📭厮吆喝着请路人前来品尝，苏州州衙的衙役们站在一旁维🄅持秩序。
看热闹的街坊蜂拥而至，这不要钱的酒食不吃白不吃，众人左手端杯，右手下著，吃的不亦乐乎🄅。
“好酒，潇湘馆的酒水怎的如此之烈，喝下🐩去如同火烧，余平生未见🔶🅉🄮。”这是风流士子所言🃧。
“好🎖👂🆃酒劲，此酒才叫酒，和此酒相比，往🗉🙮日里吃的酒那叫马尿。”这是些市井粗豪🄴🁮汉子说着醉话。
“果酒真真好喝🌑，甜甜酸酸极好，想必是神仙💂🏀🖿佳📤酿。”这是大户人家丫头（女儿）的窃窃私语。
“这菜食是如何做的，平日里奴家怎的📭做不出此等好菜。”这是百姓家的主妇感慨。
“吃了这等🕤菜食，某屋里那浑家🎐🐓⛂做的菜仿若猪食，如何下口。”这是苏州城里的普通汉子。
“丁员外，可否传授州衙的厨子炒菜之法，🐩那💂🏀🖿菜食跟这个比一个天上一个地下。”州衙的司户参军拱手说道。
“参军，🖸🗜你可不要想偷学丁员外的秘技，东京城里各大酒楼的炒菜可是不传之秘🝌。”孙冕孙知州笑呵呵的道。
孙冕品尝酒食后很是高兴，菜食酒水评📭价如此之高，味道如此之鲜，可想而知过几日生意会如何，衙门可是有四成分子，就等着坐地收钱吧。