提起薇琦nV士🏋😟的名字时,“白鹭nV子学院”里头无论是职工也好、学生也罢,都会表露出清一s🔂♞E的Ai戴神情。
身为学院的厨师长,统帅整个🈔♬厨房的主人,薇琦在厨艺方面的造诣可以说是拥有真正意义上的世界顶级水平。
但凡上网搜索一下“薇🃏🖶🗈琦.莱菲布勒”,就能看到其名字背後的一大串长长的履历,b如“有史以😹🆗🏨来第一位米其林三星nV厨”、“蓝带勳章拥有者”、“罗莱夏朵明星主🖏👤厨头衔”等等。
不过当姜云在学院餐厅的後厨🈔♬处看到这位老人时,出现在他面前的则是一位面🌄☋容柔和的老NN,并不像是拥有如此惊人履历的世界名厨。
“薇琦nV士,我已经将姜云先生带来了👋。🝨🍧”
见到薇琦时,白檀捻起裙角朝这🆀🌛⛜位年迈的老厨🖳🖨师行了一礼,然後退到一旁将场地交给了姜云🙚。
“哎呀哎呀,真🏋😟是一🂴💿位年轻又有🆀🌛⛜活力的後辈呢。”
薇琦则是用欣赏的目光上下打🈔♬量了一番姜云,然後笑道:“姜厨师,从明天开始,这个厨房就要交给你了,但在这之前,我还有一个请求。”
“前辈请讲。”面对着这位🖄老厨师,姜云也用认真的语气回道。
“🗈我希望你能😲🅐🅯待在这里,用心看🆀🌛⛜我做完今晚的最後一顿饭,可以吗?”
呼,听到薇琦😲🅐🅯的话後,姜云松了口气,随後毫不犹豫地点了点头。
他最开始还以为这位即将卸任的厨师长会对自己长篇大论,结果却只是🁁🂵在☈这里看人家做一顿饭吗?这有什麽。
能够进入顶级厨🏋😟师的後厨看别人的全部烹饪过程,姜云自然不会错过,哪怕薇琦不说,他也大概率会赖在这里偷学。
虽说姜云已经是龙国菜的大厨,但厨艺之道学无止🙙🔴境🇴🜴。
x1纳一些其他菜系的烹饪技巧,也是对本国菜系很好的一种强化改良🁁🂵,厨艺就是这麽进步的。
得到同意的回答後,薇琦也点了点头,并且缓缓走向了一⚳🕞旁的冷藏库,示意🜧旁边那两位穿着nV仆装的帮厨们将今晚的主菜拿出来。
根据方才白檀的介绍来看,这个学院的厨房平🖳🖨时是由一位主厨和十位帮厨组成的🄿🃘😂。
主厨即厨师长,也就是之前的薇琦和之後的姜云,而帮厨⚳🕞则是从nV仆团队之中cH0U调的JiNg於烹饪的一批人手。
这些nV仆帮厨🏋😟做事麻利,🖄手脚勤快,工作效🖳🖨率b起外头绝大多数饭店里的厨师都要厉害得多。
也就是说,今後姜云在这里工作时,他也可以指♃派这十名nV仆帮自己切菜洗碗,配菜烹饪,绝大多数繁琐又重复的任务都会由她们来完成。
只不过👳,当这两位nV仆将冷🈔♬藏库里那一大块材料取出,放在不远处的巨大砧板上时,姜云🙚的眼睛却微微眨了眨。
一般来说,每顿餐🞐📔点之中都有一🆀🌛⛜个绝对的主角,也就是“主菜🜕”。
今天这位薇琦厨师长在烹饪自己最後的一道学院餐点时,选择的主菜材料却是🌄☋......🙚“牛r0U”。🍜