女孩关注娱乐新闻📜比较多,黄衣女孩也想起网上见过:“我搜🗐搜。诶,怎么没有信号?”
听到这儿,老陈心中咯噔一下,📌🙙点开自己的手机,果然信号零格。难道是悄咪咪拍真人秀节😽目?左🙿喵右看不见隐性摄像机,只在头顶亮着几盏钨丝灯泡。
“抱歉啊各位,餐📜厅🞻暂时没有公开营业,也不能透露定位,拜托大家忍耐一顿没有网络⛄🗹的午餐。”
辛🖬🕪🌞真将手轻轻搭在操作台上,继续介绍道:“我叫辛真,之前确实演过几部电视剧,不过那不重要。”
“我现在是这家餐厅的主厨,很荣幸六位老师赏脸,参与我们🗐餐厅的试菜活动。”
“刚刚走累了吧,我们现在开📥始,小乐上菜。”
辛真掀开温在炉子上的敞口砂锅盖,一阵🃭🚾🙁鲜香飘逸而出,小巧淡绿的莼菜和切🞔📷得🜝极细的鲈鱼丝沉浮在浓白汤羹里,搅动汤羹,舀进乌金釉碗。
“第一道,莼菜鲈鱼羹。”
分好汤后,辛真盖好锅盖,真诚地看向面前🅨🉃六位食客。
听到菜名,老陈在心里默默吐槽,果然选择华而不实的冷门菜色,少了同行对比难有高下之分,而这种汤羹也没有什么高难度⚈🏙🚟厨技可言。
换🖬🕪🌞上帮厨围裙的周乐,将盛好的汤羹一一端到每位食客面前。
乌漆的碗内盛着绸白半♢透汤羹,莼菜和鲈鱼肉在方寸世界内交融呼应,舀起一🞔📷匙,鱼鲜混着清新之气扑鼻而来。
老陈舀起一🜪🄺勺放进嘴里,味淡适口,调味不过基本功🀳🀷而📖🚹已。
紧接着,老陈表情一亮,竟然——
鸡汤咸味没有🀫抢夺纯粹的莼叶香,切得极细的鲈鱼丝上浆裹住鲜味,在鸡汤底味里也能保住鱼肉鲜香,几味鲜香融合出难以用语言描述的协调美感。
太阳下漫步二十分钟的轻🜟🃗微烦躁,被汤羹安抚,老陈感觉味蕾在绽放,不由得期🜝待下一道。嗯,再品品,分数还没定呢。
“有意思。”坐在边上的🜟🃗沈老放下汤匙,🃭🚾🙁感慨道。
沈老收到的邀约邮件与其他人的不🂨同,辛真在邮件正文里,先是诚恳地做了自我介绍,表达出一个被🗱演艺事业耽误的主厨志气后,话锋一转,直接战书式的邀请,以新中式餐厅第一主厨的姿态请沈老赏光。
如果仅是邀请普通大V,餐厅名气第一枪的名声也能打响,但辛真这两天研究世界的美食市场格局时,发现是沈老是泰山北斗一般的存在。若能在第一🚸枪时获得他的认可,无疑是个漂亮的开局。
翻遍沈老的食经、采访、微博等信息,辛真意识到沈老是个💦🔄♩老顽童脾性🅢,有明确的个人喜好,又乐于挑战新鲜事物。这封略带挑衅的邀请函,就是对准沈老脾性开的一枪。小赌一把,作为前世美食界的社交小天才,在世界的试水💫。
沈老笑眯眯地看着眼前这位志📥气昂然的主厨,想起那封战书邀请,了然道:“古时有张翰为思莼菜鲈鱼决心辞官,现在有辛主厨用莼菜鲈鱼羹,表明投身美食领域的决心,这道菜确实是妙。”
众🖬🕪🌞人恍然大悟,想起好像是有这么个典故,被沈老这么一提,再吃碗里的🏠🛠汤羹又品出了番新滋味。
汤羹用完,🜪🄺周乐从操作台端🄆🞟出事先备好的五品小盘🖁🏨,依次布给六位食客。