余飞也不干偷🟤听的事情,既然走到这里了,他就顺势走进了厨房。
这里当然不会有人不认识余飞这个前老板🞉💔👣,现董事长了。
“聊啥呢?怎🟤么听你说完大家都不说话了!”
余飞⛵🞰走🃭🚾过去,靠👿🎨📫在一个桌子上,笑着对谷辉问道。
“是这样,我觉得一会当着所有人的面剔肉分肉,是一个很好的过程,给人展🉃🄫示出来我们公平公正的一面,让他们不会怀疑我们再私吞他们的肉!”
“还有就是,虽然剃肉这活厨师也不需要干的好,但是你干的🖑👸🍬不好,就让人感觉你很业余,从侧面拉低了咱们酒店在人们心中的总体水平!”
“所以我就要求他们选出🟂🟂来一个人,一会当着所有人的面剃肉分肉,干的好就包个大红包!”
谷辉将余飞到来之前,自己想了什么,并且做♜🆅了什么,详细的给🃈🕴🍴余飞讲了🆌出来。
余飞听完觉得很有道理,这涉及到酒店🁜🆩的总体形象问题,他记得有个成语叫做庖丁解🎿牛!
说实话一个人杀牛可以🍿🍺杀到名垂青史,那也是将这一行干🚷的登峰造极了。
当然了这丫说明了对方宰牛的过程,必然看起来💺会很赏心悦目。
虽然都是宰掉以后吃肉,但是过程,对于现在要求越来越苛刻的顾客来说,也一样重🎿要。
可是这个要求🟤真👿🎨📫👿🎨📫的难住了这些厨师,他们都会做肉,但是给他们一整头猪,让他们给人表演一般剃肉,那就真的难住他们了。
因为他们平时都根本不需要做这样的事情,哪怕是他们制作的肉菜,肉也基本上都是供应商剔下来🅥🈦🀧以后,给他们送来的半成品了。
所以无人敢自告奋勇的🍿🍺站出来,生怕自己搞砸了,丢了酒店的脸,丢了余飞和谷辉的脸。
剃肉真的是一个有难度的活,要剔的好,那就需💺要很久很久的实践结合🂮💊才能够做到。
让这些厨师剃肉👿🎨📫真的是为难他⛏🙙们了,难怪谷辉说了有大红包都不敢答🛫应。
“👻其实这个问题不难处理,咱们这是陷🁜🆩入了🁉自己的思维陷阱,总觉得这样的事情,必须要自己人来动手!”
“可是有的是专业人🞀👂员🍿🍺啊!去生意很好的肉铺,将他们的剔骨师父给请过来,不耽误多少时间,给他三倍工资,他一定乐意!”
“到时候穿上厨师服装,带上口罩,又不需要说话,光干活就可以了🛫,没有人会去探究这个人是不是咱们酒店的员工!”
余飞立马就把思维从酒店内部跳脱了出去,换♜🆅了个方🐄法来解决问题。
“好办法!”
谷辉听完眼前一亮,再次感叹余飞的脑瓜子就是比自己灵光,虽然每次余飞想到的主意都很简单,但是最简单的往往才是最🇹高效的!