啾啾的小手手和啾啾做的事😝情真是行程了鲜🌒明的🛃🙭对比。
“鸟🎞💏的身体我们已经😴处理🚌👿好了，现在来吹气。鸟在吹气之前，皮质和肉黏连在一起，为了让鸟在烤制过程之中皮酥肉嫩，我们需要在皮与肉之间充气。”
江🌎秋秋之前在淘淘网上买了一个复古的情怀推气筒，现在正好能派上用场😺了。
这个步骤大家🈧🈧其实不太看得😝懂，但没关系！不懂怕什么，大家会吃就行了！
“大概吹到这种皮和肉🌿🄸已经略有间隙的样子就可🛃🙭以进行下一步⛆了。”
江秋秋准备了一大锅热水。
“不是煮鸟，我们今天是烤制专场哦。”
“这里是大概🈧75度的热🚌👿水，我们捏住食材的脖颈，然后用铁勺将热水均😺匀的浇在这只鸟上。”
“浇热水是为了让皮脂回🚌👿缩一些，去🜨🄮🀻除它身上的腥味。”
水已经浇♥完了🈧，但江秋秋没有马上进行下🁒一步。
弹幕上有人问为啥还不开始，有点期🜨🄮🀻待上火烤的感觉了，江秋秋啧了一声，“之前开直播的时候忘记了鸟浇水后需要自然风干几小时……”
听完前面那句话，大家🌿🄸都有点揪心🄞，不会吧不会吧，难道今天吃不着。
但很快，江秋秋就用一种很跳的语气拉长🁒说：“这该怎么办呐。”
全然不像是遇到急事的样子。
我猜啾啾早有准备！
啾啾这🆗🏬🝊么细心的妹妹怎么可能忘记这么重要🌒的事🛃🙭情！
啾啾从来♥不让粉丝白等！我们来了就肯定有！
好吧，居然没人上当。
“🌎为了能顺利的直播下去🚌👿，我已经准备好了提前风干的鸟。”
江秋秋随手一捞，“它大概是这个样子的，整体🛃🙭已经比较干爽了，皮与肉呈现出微🜱🅼微的🃈🕸黄色。”
“烤制之前，我们需😴要刷上酥皮🅘🅘的秘密，酱汁儿。”
这会儿出现了大家之前看到过的蜂蜜，“这是脆皮的关键，不过不能加太过，不然就脆过头了🈺🃔🗤。”
“为了让口感更丰富，我们可以在🄞蜂蜜🈣⛭水🁒里加上适量的醋和酒”