“娇娇,这凉面怎么做的🖅?”说到吃的,濮傲天绝对是和贝贝一个级🄄🞎别的。
“也很简单的。你们稍作休息,我去做。”苏叶放下手中的绿豆🆨💅🏟沙,转身去了厨房。
濮傲天端着冰沙追了进去“我来帮你呀!”
众人“……”老太爷,你要是将手中的绿豆沙的放下,或许你这话会更有说服力一点。
进了厨房,他就站🀤⚘在一旁吃着绿豆沙看苏叶捣腾那些蔬菜。
苏叶先将☣🁋🄌莴笋去皮,刀起刀落,一根莴笋就变成了一堆莴笋丝。然后她又拿出两根胡萝卜切丝,再找了一根绿黄瓜切丝,然后分别🀲🀲焯熟,装入盆里。
嗯,没错,就是盆里。
然后她又在将葱姜蒜拍好,锅里放油,将葱姜蒜加上花椒等一起爆香,再倒入辣椒面、💞💺盐、酱油、白糖、🜓醋等调料,过了一遍便将弄好的🄈🞰汁用两个碗装起来。
准备好这个,她让艾希烧水,自己去将自己回来后就和好的面团子拿出来,用擀面棒擀成薄薄的一层,再用刀子切成一根一根的湿面。弄好一批后🅘,正好水开,她将刚才做的面全部倒下去,又接着擀剩下的。等面到八成熟,她弄出来放到冷水里👶🍚🈩过一遍,再捞起来放到一个大簸箕🁳里。
苏叶去屋子里拿出一个蒲叶扇子,对对着调料🝌吸的濮🃟🙆傲天道“爹,你🄄🞎不是说要帮我吗?”
听到她的话,他立马过🅬来,笑眯眯地说“娇娇,要我做什么?”🆨💅🏟
苏叶将蒲叶扇子塞到他手里“爹,这个🖒就交给你了。你现在一边给这些面扇风,一边像这样挑几下,确保这些面都能干。”
“给面条扇扇子?”濮傲天看看⚀苏叶,又看看簸箕里的面。若不是了解苏叶的人品,他都🁽要怀疑她是不是故意洗涮自己了。
姜嬷嬷她们也觉得新奇,给人扇扇子没少见,但🝄是给面条扇扇子,他们还💍🐢是第一次见。
而苏叶将蒲叶扇子给他后就继续去擀面了,🏑🙗濮傲天拿起扇子一边扇,一边翻。苏叶剩下的面都下锅,这边也干的差不多了。
“辛苦爹了。”苏叶将那些面条装入盆🖒里,然后放到装满冰水的冰桶🄄🞎里凉起来。
濮傲天想问什么时候才能吃呢,结果苏叶第二锅面🕩又好了“爹,这个再辛苦一下。🙭🍧”
将太上皇使唤的这么顺溜,她也是头一个了。但是为了那口吃的,他就扇吧。🅴
苏叶洗了手,去抖了下之前那一盆的面条,让它们蓬松,觉得还不是很凉,又等了一会儿。同时让姜嬷嬷他们按照她刚才的方法继续做。那么多人,🐔⛐这两锅可不够吃。
等两锅都凉的差不多了,她先调⚀了些清淡的调料,抓了些莴笋丝和🚶🗸☱黄瓜丝,然后将做好的凉面装了两碗起来,搅拌好放在一边,再将剩下的面放入装菜丝的盆里,将一碗调料倒进去,用特制的长筷子拌好。
她直接将盆端去了客厅,🖅让人准备了碗筷,再把两个小家伙的端给他们,给他们系🙭🍧了围裙,让他们自己🝪🍻吃。
这么热的天,凉面和绿豆沙是绝配!