凉风皱起了眉,想要转身换个方向离开。
但是这个时候摊子的🏇老板娘抬起了头,然后对着凉风露出了笑容。
被盯上了。
凉风眯起了双眼,略微思考了一下之后,也露出了笑容。
看着凉风的笑容,摊子的老板娘楞了一下。
凉风没有离开,🏨🜪🅀而是走向了摊子,然后看了一眼摊子上的🂌🍛东西。
肉铺摊🗆🙘子上确实有肉,而且看起来都是新鲜的,但是…🜰…却是人肉!
一个男人的尸体被放在摊子上,能看出来刚死不🀵🁍🄤长🍱🝡时间,男🅾🌉☶人的脸上还有着惊恐的神色。
此时男人的尸体已经被开膛破肚,旁边放着染血的秤,尸体🅾🌉☶中的血流出,染红了肉摊,血腥味有些刺鼻,还有些发臭。
发臭是因为这个摊子从来没洗刷过。
“客人,要来🜓🁱🉣哪🏨🜪🅀个部位?”老板娘问🀝♘🈬道,手中拎着一把杀猪刀。
老板娘是一个风韵犹存的女人,有几分姿色,⚨不过前提是不看她卖的肉是什么。
凉风探出两根手指按了按男人的胳膊。
是真人。
凉风却皱起了眉。
“老板娘,你这肉血没放干净啊。”
老板娘:“……”
“我是一个厨子,我对食材可是很挑剔的,比如血食的🜰血就要先放干净,你🛃🙮🍬这明显就没处🃉理好。”凉风说道。
凉风在学习厨艺的时候可不是单纯的学习做饭,还学🚬习了很多有关食材的知识,一个好的厨师不一定认识所有的食材,但是却一定会挑好的食材,甚至会亲手处理食材!
“你知道为什么要放🏇血🄹🂢🐟吗?”凉风挑了挑眉,“我给你解释一下吧。”
“一般都是在食材活着的时候放血,因为如果食材死了,血就放不干净了,肉的颜色会变得特别鲜红,顾客会认为食材是病死的,就没有人买了,而没有血了,食材就会🛀🙔自然死去。肉的颜色也看着很🏁🗌好。还有放出来的血可以做一些血旺一类的食物,⚔👉血旺,你知道吗?”
老板娘:“……”
“还有肢解食材也不能这么随🈜⚱🕏便,👻🍿🍹肢解就开膛破肚,需要根据不同🔂的部分将食材分解,而且你是卖家,应该先将肉分好,这样才方便购买,我给你掩饰一下……”说着凉风就接过了老板娘手中的刀。