畅想华章传临>奇幻小说>古代美食生存手札 > 第 25 章 韩式泡菜炒饭
    这里面是她前两天试做的韩式泡菜,算算时间腌制的应该也差不多了,正好拿来炒饭。

    韩式泡菜的腌制原料与中式泡菜不大一样,用料更加复杂一些,其中最常见的做法就是用打碎的苹果泥,掺上辣椒面、食盐、生姜末等香料在要腌制的菜蔬上涂抹均匀,封在坛子里让它发酵,成品五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口。

    韩式泡菜在现代看来可能不算什么,在大庆做起来可不容易,毕竟,光那三个苹果就花了差不多一两银子,差点把红豆给心疼死。

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    这也是容妤第一次尝试,原本是打算做了自己吃的,如今倒要先贡献出来了。

    容妤挖了小半坛泡菜出来,腌制好的大白菜颜色红亮,香气扑鼻,瞧着就十分有食欲。

    韩式泡菜炒饭,其一是泡菜,再者就是韩式辣酱了。

    要做就做全套,容妤干脆又取了自己瞎捉摸出来的一小罐辣酱。

    等材料备齐,容妤才开始着手做饭。

    热锅烧油,将切好的泡菜与萝卜丁一起下锅翻炒,等渐渐出了香味,容妤才将挖散的米饭倒了进去,顺便淋了一些泡菜汁,等炒的差不多了才加入辣酱调味,原本洁白的米饭被辣酱一裹,顿时变得红润透亮,瞧着十分诱人。

    由于这量着实有些多,容妤干脆寻了一个专门用来装饭的小木桶,又在上面洒了一把葱花与几粒炒好的黑芝麻,可谓是色香味俱全,光是看着就让人忍不住流口水。

    容妤满意的看了看自己的杰作,拍了拍手,大功告成!

    这边容妤在厨房里忙活,大堂里,几位方才还有些威风的带刀侍卫们此时都有些苦哈哈的。

    “祁老大,你也别嫌弃咱们兄弟丢脸,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,再说咱们又不是吃白食。”见祁白脸色不大好看,知道这位祁侍卫死要脸面的德性,众人嘟囔道,“况且,吃了这顿还有没有下顿吃都是问题呢。”

    虽说小姐是找到了,但他们一个看管不严的错处是跑不了了,依照大人的脾气,怎么都会挨上几板子,倒不如及时作乐,他们都已经习惯了。

    祁白木着脸,面无表情。

    他总算是知道,在大人安排轮班之后,从前跟着小姐的那帮人为何会这么高兴了!

    死磕着同一伙人折腾,任谁都受不了啊!

    从前都是看着同僚挨批,如今轮到自己了才知道该有多憋屈。

    祁白觉得他也有些倒霉,从前都是跟着大人在外办差,只这两天被大人留在府里照看,结果小姐就跑了。

    几人对视一眼,都心有戚戚,正有一搭没一搭的闲扯,突然半掩的店门再次被人推开,几人齐刷刷转头,目光灼灼的盯着来人,来人也没想到店里会有这么些人,进店的脚步一时也顿住了。

    “爷,怎么了?”天枢见自家王爷突然就顿住不走了,不由得好奇往里探头。

    然后,就对上了几道凌厉的目光。