那样烤出来的东西🔆♼,能吃自然是能吃,但要说美味……反正潘龙是无法接受。

    赵胜和文超改变了这个传统,由他们开始,才有先将食物腌制入味之🈺后再烤的做法💋,以及一边烤一边刷油和调味🄼🂷📛料的做法。

    这两种烤法分别被称之为“文烧烤”🂪👥🋀和“武烧烤”—🋶🝶🏨—文烧烤,指的是文相发明的烧烤;武烧烤,指的是武帝发明的烧烤。

    这间老朱烧烤,用的便是“文烧烤”的手法,各种食材预先腌🞮🗥🝰制妥🃅🕘🉼当,客官想要吃什么,伙计便👌🇞为他烤制。在烤制的过程中,除了时不时加一点油防止烤干了之外,不再添加任何额外的调料。

    这种烧烤方法的关键在于食材的选料和腌制的手法,至于🋨烧烤火候的把握,倒是相对没那么严格——前世那些铁板烤肉🇺🝦🍘、纸上烤肉的店铺里面,让客人们自己去烤,都没有问题,更不要说🕋现在好歹还是由专业人士处理火候。

    店里的生意很忙,潘龙⛮坐在角落里面,等自己点的菜烤好送来,倒也并不着急☰。

    就在这时,他😊又听到了一个稍稍有些熟悉的声音。

    “国忠兄🉟🈨!这件事非同小可,我们一定要向太子殿下进言才行啊!🃅🕘🉼”

    “那个……我觉得你们未免有🜩🄰些太紧张了……”

    潘龙循声看去,只见之前曾经遇到过的“小张状元”张国忠正坐在另外一个角落里面,愁眉苦脸地面🟢对着几个人,看起来十分尴尬。