赶皮儿
把已经醒好的面切成几块,分别揉成两指宽的粗面条,⚭🔧🃂再用刀切成一个个小块,切一下滚一下,再切一下,向相🕡🗤反的方向滚一下,把切好的小块在干面粉里滚一下,按成一个个小圆饼备用
用一根两头细、中间粗的面棍赶皮儿把小面饼放在🜪🄽面棍下,一手滚动面棍,另一只手拽着面饼转动真到成🙂🚟为一个面片🝘🚃双手用力要均匀,使面片成为中间厚、四周薄的圆片
包饺子
用宽竹片或筷子挑起适量的馅料放在面片的中间将面片对折,按实一小块,☥🁡将它立在手心里,将两边没有合上的部分拿折儿、压实这是包饺子的基本方法
看着他笨拙地努力学着自己🅝🚬包,林月容看着他的样子不自觉的哼唱起来:
你的剑划破苍穹
与我水火不容
良知被恨淹没
似风起云涌
人身在江湖险恶
苦中难作乐
愿赏田间日落
愿做一老叟
谁贪图谁的天下
谁乘快马盼归家
谁愿与谁同饮
花间一壶茶
一生一世一浮华
一梦一醒一天涯
等风等雨等你
等一曲琵琶
你的剑划破苍穹