第二十六章
谢明珠给营地里和溪⚴🕪边洒🝚满了草木灰,想着黑猪肉多,调味料根本🐦不够用。
而黑猪比起家猪肉腥,谢明珠就在灌木丛里寻找起了有没🀠♱有替代的去腥的东西。
热带雨林物种多🎌样,很多东🄆🞞西都潜藏在灌木丛里。
谢明珠仔细的寻找些,也就找🔘了一会儿,她看到了百里香。
谢明珠惊喜的摘取。
百里香不认识的人很容易错过,尤其是🈘现在并不是百里香的花季,看着也就跟普通的灌木差不多,像是树叶似的。
通过之前的几次,直⚴🕪播间的水友们已经知道,谢明珠博学多才,她不会去弄没用的东西🍛🈴,此时有些好奇她手里摘的东西。
[这是什么?是煮猪肉用的吗?]
[这些杂草又是要做什么的?]
[吸溜,感觉即将有一顿大餐要吃。]
……
谢明珠采了很多,抱着回到溪边。
“明珠姐,你抱着的是什么?”西伯雅看🜚到谢明珠抱着东西回来,好奇问道,等到到🛜了近头,西伯雅看清楚了后,瞬间欢喜的站起,“哇,是百里香,炖肉炒肉吃起来很香。”
西伯雅确实是对植物有所认识🔘,谢明珠淡笑着点了👞🌺点🕌头:“确实是百里香,炒底料的时候可以放进去。”
百里香。
川野子听到这,就明白了西伯雅为什么而兴奋,他说道:“‘味微辛,土人以煮羊肉食,香美。’,李时珍在《本草纲目》是这样记载的,🔃♥可见百里香作为调味香料是怎样的一种存在,百里香整株都具有芳香的气味,晒干后磨制成粉末,可以在烹调海鲜、肉类、鱼类等食品的时候加入,可以去除腥味,当然,腌菜和泡菜的时候加入,可以提高它们的清香。”
随着川野子的讲解。
谢明珠这边丢入了几片切片的肥猪肉,滋啦啦,肥肉渐渐被炸出了猪油,把百里香丢进去,在大火的烘烤下,油滚烫而起,瞬间将百里香的味道迅速🞉炸出。
整个溪🃂边很快就被这股香味笼罩,香馨的沁人香鼻的味道萦绕着,西伯雅鼻子嗅着,小心的给猪腰切花,满是沉迷:“百里香不愧是食物中的珍宝香料,这味道,简直勾人。”
伊可诺夫用力点头,把一块块晾干的猪肉放进了箩筐里,微眯起眼十分满足:“真没想到在荒岛还能够吃上火锅。”
罗可欣那边猪心🎌,猪肝都已经弄好,摆好,猪小肠,猪肠也在做最后的收场。
“安德鲁,你会做⚓🐼🅏熏制腊肠吗?”♛🉇罗可欣问道。🗡