《老马》
我记得那时候县城的规模还很小，🂹📰只有东西走向的🆃三条街道比较繁华。我家距离这三条街道还有四五里远，而且属于工厂的家属小区，所以相对偏僻。从小到大我也算不上一个老实巴交的人，但🗺是幸好也只是调皮捣蛋，没有往更黑暗的那个方向堕落下去。
不出意外的，高中辍学之后我就进了工厂，在当时的思维观念里，学一门手艺还是铁饭碗。现在想想，原来铁饭碗也能腐烂的这么快。那个时候学徒的工资是一个月二百块钱，家里条件不算差，所以允许这☧二百块钱我自己留着用。依稀记得那时候吃个还算丰盛的早饭两块钱就足够了，而且工厂区附近卖早饭的摊位很多，油条，包子，烧饼，煎饼应有尽有。
到现在我也记得🜭特别特别清楚，我为什么喜欢固定在路口那个卖烧饼的摊位上吃早饭。最初吸引我的是那位老师傅身上雪白的大褂，就好像医生穿的那种。比起我们工厂食堂里厨师身上穿的那件脏兮兮的大褂，他的衣服就好像有什么魔力似的吸引着我。
路边摆着三张桌子，擦的干干净净，没有一丁点的油渍，而且看得出来那不🌂🟠是买的新桌子，应该是从旧货市场淘来的。
说起来，我还是他的第一位顾客。
那是厂子里一☳🃛位老师傅打算给我介绍个对象，跟我家🌝⛮里人说好了当天下午下了班找个地方见面，可是那个年代那个年纪的我对于相亲这种事🃯总有一种莫名其妙的抵触，总觉得有个对象简直就是累赘，放了假还得带个女孩子出去玩，想想就不能接受。
所以我逃了，下了班换好衣服就借了一辆摩托车跑去三十🁉几里外的同学家里，两个人在网吧打了一夜的游戏，那个时候网吧才刚刚兴起，但是舍得花钱玩一夜的人还不多。天还没亮我就骑着摩托车回🅸来，想了想回家肯定会挨骂，所以打算找个地方吃📩🝢🌱点早饭，然后把摩托车还回去，再找个地方睡上半天。
就是在那天早晨认识了老马，穿着白大褂很生疏很别扭的做烧饼的老马。短发，脸很黑，胡子应该有几天没刮了，花白的胡子茬特别惹眼。看不出来他具体年纪，像是五六十岁，可是看身板看精神⚃🎬又像是四十岁左右。🀤⚘后来我才知道，也许正是因为他独特的工作环境，让他的气质如此的特殊。
“吃饭？”
他在围裙上搓了搓手问我。
我当时正想着怎么应付家里人和厂子里那位🇭给我介绍对象的老师傅，所以心不在焉的回了一句：“不吃📇饭来你这干吗？”
老马看🜩🄱起来有些为难的说：“挺不好意思的，要不你去别处吃？”
我愣了一下🝛🞜：“为什么？你难道出来做烧饼不为赚钱就🔡🂇🌧是个人爱好？”
老马笑了笑🝛🞜，挺宽厚的样子：“年轻人说话别这么带刺儿，我说让你去别处吃是因为今👶🍙天是我第一次出摊，所以烧饼全都烤糊了。”
我凑过去看了看，大🎴🕕柳编的簸箕里放着十几个热气腾🌝⛮腾的烧饼，一个个焦炭似的样子特别嘚瑟。我说：“师傅你这不是烤糊了啊，你这是奔着火化去的。”
老马笑了笑说：“你这年轻人说话真够损的，凡事都有个第一次，我这锅没做好，下一锅没准就好🔟了呢。”
我说：“哎呦我这个人就是爱较真，咱俩打个赌吧。反正我🀻也不急着走，我就等你下一锅出🙐来，你要是打出一锅好烧饼，我以后天天在你这吃。你要是没打好，今儿我吃饭不给你钱。”
（本章未完，请翻页）我看🕎🈝⚸到桌子上放着一盒两块五的小红河，顺手抽出☔来一根点上：“来吧，你做我看着。”
他看了我一眼，像是🎴🕕心疼自己的烟：“年轻人还是别抽烟，要不就少抽一点，对身体不好。”
我忽然觉得这话有些熟悉，好像什么人对我说过似的。可是再想想，这话我爸妈每天都跟我说，厂子里那些对我不错的老师🈖♺傅也会经常说，所以也就没有在意。老马也没多说什么，转身继续做烧饼，看得出来他真是第一次干这活儿，动作僵硬，特别可笑。
我忽然有些🝛🞜感慨，如果不是遇到了难处，他应该不会这么急着出来卖早点。最起码找个地方学学，或者在家里练熟了再出来。他的动作很笨拙，应该没有做🁑🅃过饭，从他那干净的衣着和行为举止来判断，他以前可能还有个体面的工作。
所以在那个时候我做出决定🕎🈝⚸，不管一会儿出炉的烧饼好吃不好吃，以后⛃🗲🟧天天来这吃个早饭。我连着抽了三根烟，老马的第二炉烧饼才出来🜭🅚，看起来好了不少，最起码没糊。