待一🞮切准备妥当,天已擦黑,揉着酸痛的腰和胳膊,阮胭正准备跟甜姐儿说今天的晚饭也随🗚便对付一下得了,还没开口,就听到了敲门声。
“阮🞮娘子,可睡下了?”杨大娘端着自🖺🗨家做的吃食,敲了敲阮胭家的门。
她今日出门打听了一下🁦,隔壁这家新搬来的小娘🀣子竟是前知县大人阮🆗🏮🝞大人的女儿,唉,也是可怜,小小年纪没了爹娘,只得靠自己讨生活了。
“🃞没呢。”阮胭在后院听到声音,赶紧走过来开了门。
杨大娘见到阮胭🚄,脸上带了几分♤🐋慈祥,说道:“阮娘子,这是大娘自己做的干笋烧肉,没有🗚你做的好看好吃,胜在下饭,你别嫌弃。”
阮胭接过杨大娘递过来的陶碗,低头看了一眼,是一道非常家常的菜,散发着肉香和笋香,让她饥饿的胃不自觉地抽搐了一🃤🙲下。
“大娘说哪里话,这干笋烧肉闻着就香得很🂌,我这会儿就恨不得就着吃上两大碗呢。”阮胭真诚地夸赞道🎣。
刚准🞮备将晚饭随便对付过去,就有人送来了一碗大菜,阮胭是真的十分感激杨⚽🖷🗍大娘,今日忙得很,根本没怎么吃饭,虽然饿得慌但实在没有力气做菜了,这碗干笋烧肉对她来说无异于雪中送🚄炭。
杨大娘见阮胭的神⚮🔲🄟情不🁦是装出来的,是真的喜欢,脸上的褶子登时又深了几分,“你喜欢就好,我就先回去了,这碗你明日再还我就行,等会儿不必再特意跑一趟。”
“好,杨大娘您慢走。”目送杨大娘回了她自己的屋,阮胭♍♍才关了酒楼的门,转身进了后院。
“好香啊,姑娘,⚮🔲🄟是谁给咱家送吃食了?”甜姐儿在厨房闻着☌♨香味,忍不住问道。
阮胭将干笋烧肉倒在自家的碗碟里,边洗杨大娘家的碗边回答:“是隔壁家的杨大娘,昨日我们不是给她送了一🚋👲🌳笼灌汤包吗?今👇🆭日她来还菜了。”
“是什么啊?我闻着还有肉味儿呢。”甜姐儿坐🀣在灶膛边烧火蒸饭,此时只能伸着脖子往菜碗里看。
阮胭见她一副小馋猫的样子,好笑地道:“是干笋烧肉,刚好蒸了米饭,这菜下饭吃最好了。赶紧熄火盛饭,吃过晚食早点休息👇🆭,明日一早就得起。”
“欸,来啦!”甜姐儿欢快地应道。
杨大娘做的这碗干⚮🔲🄟笋🏕🙹🏔烧肉虽然不大好看,但味道着实不错。
烧肉是用肋条肉做的,肥🎿🖹🗢瘦相间,不腻不柴,颇有点入口即化的意思,干笋被⚽🖷🗍肉汁浸透,笋香中带着满满的肉.🚋👲🌳欲,滋味倒是比烧肉还好上两分。
这道干笋烧肉📿☾还有一股独特的酱♤🐋味,是阮胭从前没吃过的,想来是杨大娘家😕🁌🄘自制的酱。
咸鲜微咸的酱,让这道干笋烧肉的口感层次更为丰富,阮胭难得吃了满满一大碗的米饭,甜姐儿更是将剩下的🛒🛸酱汁淋在米饭上,又吃了一碗米饭。
一大碗干笋烧肉被主仆两人分食干净,吃饱喝🝅🈭🁣足🀣,困意袭来,阮胭简单洗漱之后就回了屋。
反正甜姐儿也不会让她收拾厨房,还不如早点休息,明日的灌汤包只能她自😕🁌🄘己动手。
今日下午她抽了时间教甜姐儿包灌汤包,可能小姑娘的天赋不在这上面,怎么教都学👣📦不会,还差点哭了,阮胭只得作罢,大不了自己早起一会儿便是。
至于甜姐♾🍽🍤儿,给她烧烧火做做🃎粥,继续打下手吧。