“来一份吧。”来人点头说道。
“不知郎君要哪样的卤肉,不同的卤肉价钱也不一样。”沈知意解释🄒☪着。
看起来都不错,“每样来一点吧🎏🐂☦。”🀸来人不做选择,每样都要🔛🁐🄹。
“郎君是在小摊上食,还是带走🎏🐂☦食🞗🔒?”沈知意手上不停,每样卤味都切了一点,询问道。
“在这儿食🝰🎲🔽吧。”🖇🐢来人说着坐到了给客人准备的胡床上,等着沈知意🄒☪上菜。
“郎君稍等,片刻就好。”沈知意把切好的卤味放到😓🁀🂮铁制漏勺中,过油炸了一下,这样📚炸过的卤肉会更香,味道会更好🚖。
卤味炸好装盘,又调了📤🜸酱汁、舀了一碗粥,这才一起送上🞞🕐桌,“郎君慢用。”
卤肉过油炸的时候,被激发出来的那股香味就让人食指大动了,等卤味上桌🖧,淋上酱汁,琥🗄珀色的卤肉中点缀着青绿葱末和芜荽,卖相好看极了。
香辣的卤味极为开胃,来人一筷接着一筷,就🛳☷着白粥,没一会儿就食完了。
“女郎手艺太好了,再给我来一分吧🀸,我要带走食。”来人一脸的意犹未尽,打算打包一份带走,等着午饭时食用。
沈知意很是高兴,脸上的笑都明艳了几分,“郎君,因着打包带走,酱汁不好外带,所以酱汁是直接🕚拌在卤味里的。”沈知意解释了一句,怕来人接受不了。
“无妨。”来人摇摇头,不在乎道。
客人没问题就行。熟练的切好卤味,调好卤汁拌匀🗻,装在特意定制的牛皮纸袋中,递给蓝衫男子,“郎君,一共二十四文钱,欢迎下次惠顾。”
来人爽快的付了钱,拿着打包的卤味离开了🌩🁴。🛳☷
有了第一个客人,就会有第二个、第🀸三个……
每日都会🝽🐩从秦淮河畔路过的行人们,看见今日路边多了一个新的早食摊子,摊主还是个长相不俗的女郎,都愿意尝试一下她家的吃食。本来只是抱着好奇和照顾女郎生意的想法买的吃食,没想到却被这女郎摊上的吃食惊艳到了。
一时间,沈知意摊前的人越来越多……
买完篮子里的最后一块卤肉,沈知意对等在小摊前🗻没买到卤味的客人们歉意道:“今日的卤味已经卖完了,🜃诸位明日再来📏吧。”
“女郎怎么不多做一点啊,♓🇾🞍这么🎏🐂☦点儿怎么够?”
“就是就是,明日可得多做一些,明日我带🌩🁴上同窗一起来。”
“女郎明日还是这个时间过来摆摊吗?”
……
沈知意耐心地回答完食📤🜸客们的问题,送🏹走食客后,开始收拾摊上的东西准备回家去,然后去郑屠户家买肉。