“这样吧🎈🏆🗵,咱俩换个位置。🝡🌭”陈冲指了指身前的面团,“面团已经揉好了,你来把它搓成粗细均匀的长条状,直径大概三公👬分左右,然后用刀将长条切成小段,每段的长度保持在两公分左右就好。”

    “好的呢。”冰尸在洗碗池那🐸🄤边把手洗净擦干,和陈🝼🐠🁏冲交换🜽🇫🛞位置后,搓了起来。

    “对了,一会儿切完以后把所有的小段再搓成小球,如果沾🜽🇫🛞手的话,可以稍微撒点散粉减少摩擦,形状会好看一些。”

    “嗯。”冰尸轻嗯一声。

    交代完毕之后,陈冲💢📤把所有的肉馅装进一个大的铁盆🝼🐠🁏里,然后从桌子下方将捣蒜用的蒜臼子拿了出来。

    这个东西是比较老式、专门捣碎大蒜用的器物,以类似手🐒榴弹样式的蒜锤子与专门的瓷器组成。

    超市已经很少看到了,但在普通的菜市场里面经🞵😢🃄常能看到。

    不过,陈🎈🏆🗵冲并非用它捣碎大蒜,而是将一块去皮老姜、四颗香葱切碎后放入其中冲捣,将它们的汁给榨出来。

    这个步骤处理起来不麻烦,但却很耐受,因为生姜和香葱在🜽🇫🛞冲捣过程中的味道非常刺鼻,和洋葱一样可恶。

    接着,陈冲吧其内的绿色汁🝡🌭液过滤到单独容器里,并加入二两清水搅拌均匀,备用。

    虽🀟♨说现在加了水融合,但汁液的颜色依旧没有👂🅾淡化,由此可见,姜汁与葱汁有多么浓郁。

    起码到现在,陈冲的鼻子还是非常难受!

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    p:先发一章,后面还有,照旧很晚!