随着时间的推移,所有的东🟎西都串好了,江秋秋马上推出了之前那个大烧烤架,搬出了自己买的那箱火石,放火石的时候她把方才调的烧烤料汁儿和油放好了。
直播间人数又下降了一点。
这种🚉被动的局面,直到烟雾冒起,炭火与食物反应后,被瞬间扭转。
烤东西并不难,难的是把东西烤好。
绿油油的韭菜是烧烤里的王者,铺在烧烤架上,刷上微辣的烧烤油,绿色的菜上很快便覆盖上了一层油汪汪的光🗳☈,由🂽🔑坚韧变得柔软,冒出一小🈞片烟雾来。
还有牛油和虾,五花肉和藕片。
烤藕片是江秋🟅🚴秋的心头爱,片得略厚的藕🜠🃣片刷上一层油,置于炭火上,高温催熟了白生生的藕片,让外表呈现微微的黄色,一口咬下去,满口脆爽回味🅉🄯🁆无穷。
上烧烤架的东西变多🎱🔻🅲了⛐🙟,烧烤的香味,也就更🗖浓了。
这种烧烤味很奇特,不是某一种食物特别的味道,而是各种食物交杂🛁🙝在一起衍生出来的美味至极的人间烟火气。
除了串的,江秋秋还做了一个烤茄子。
不过烤大茄子还挺占位置,所以江🍨秋秋全场只做了🔀♇一份。
紫色的茄子被刷上油,从硬变软,用🎶小刀从它身上剖开。
奇妙美丽的紫色外皮瞬间崩开♈,露出里面纯白色,带着丝的软乎肉来,铺开,倒入之前就调好的蒜蓉汁儿。
茄肉与蒜蓉便将在这里,奇妙融合。