头枕白云,飘飘欲仙,不过是多看了🚵🗱一眼天空,几场雪,时光便匆匆流去。
这天,是冯大眼珠子和潘萍的大好💪🔪日子,没错,🚋👲🌴短短一个月时间,两人竟然闪婚了!
毕竟两人的年纪都不🀰🀟♫小了,一个着急娶,一个着急嫁,一拍即合,倒也没什么说的。
婚礼的流程跟之前没什么区别,花轿,五谷粮,典礼还是老一套,🗥典礼都是在🅥男方家办,所🖙📀🗮以直接定在了金水村。
乔明🄴🁵这桌也都是🔹🅤🈤熟人,驻村大学生佟新,开鱼塘的周树生,基本都是熟面孔。
别说,今天桌上的菜都很别🐤🁷致,除了常见的四喜丸子,肘子,烧鸡,肉丝大拌菜之外,还有酱焖蛤蟆🎩,酱焖瞎🖻🗲🟣嘎子鱼,油炸蚂蚱,椒盐杨拉罐和发菜汤。
主食也很丰富,除了馒头,米饭,💪🔪还有苏子叶干粮。
乔明最喜欢吃的就是四喜丸子,四喜丸子是婚宴,寿宴,升学宴等一系列宴席上必不👣可少的一道菜。
它由四个🅜色香味俱佳的肉丸子组成,寓意着人生福禄寿喜四大喜事。
小时候,他参加婚宴,最期待🗝🜧的就是这道菜,每每见👱🌫🁾到🕯🍄,都两眼放光,恨不得把一整盘都占为己有。
很多人都说四喜丸😐🀟♬子跟红🀷烧狮子头是一道菜的两个叫法,其实不是。
这两道根本就不是一个菜系,四喜丸子属于鲁菜,而狮子头则是淮扬菜📥🜽🇫。
两种菜虽然都🏳🞌💬是肉馅做的丸🐤🁷子,但用🚵🗱料却不同。
四喜丸子是用五🔹🅤🈤花肉作为原料,常用的是瘦肉比较😢🃂🕂多的硬五花。
而狮🄴🁵子头是用七分精🀰🀟♫瘦肉,三分精肥肉为原料。
四喜丸子肉馅比较碎,口感细腻,入口🆋🍾🍭即🐩🏹化却有嚼劲。🕯🍄
狮子头🝁☂的肉馅就要😐🀟♬粗一些🀷,吃的时候咀嚼感更强。
辅料也不一样,因😐🀟♬为发源地不同,所以用的辅料也是天差地别的。
而且四🝁☂喜🅜丸子,丸如其名,永远只有四个,不能🚋👲🌴多,也不能少。
狮子头就随意了,几个丸子都行。
乔明第一口就🏳🞌💬夹的四喜丸子,这一夹,他就发现不对了🕯🍄,🌮这丸子好像格外的松软。
入口之后,软嫩🔹🅤🈤可口,味道也很正宗,他已经⛖🚙📶很久没吃过这么好吃的四喜丸🁳子了。
“哎呦,逄师🏳🞌💬傅忙完了,🀷快来这儿坐,位置都⛖🚙📶给你留好了!”李凤招呼着说道。