看着方铮🌜咽下绿豆糕,冯轻急忙问,“相公,好吃吧?”
“好吃。”顿♊📉了顿,方铮🅟🇶🝆又说,“不如娘子的手艺好,为夫更愿意吃娘子做的饭。”
这话说得冯轻心里甜滋滋的,她余下的几块糕点也不吃了,看🆬着锅里的水沸腾,冯轻起身,“那我现在就给相公做。”
哪怕不脏,冯轻还是将碗筷跟灶台都擦洗👭🌂了一遍,这才收拾开🆬始做饭,做饭🛓🜁⚱之前还不忘给自己跟方铮倒杯水。
她在被子里放了点茶叶,喝了解腻。
鲁庄打的两只野鸡都不小,去⛦🜨🄩了毛跟内脏,余下的也能装满满一盘子了。
家里正好还有干蘑菇,冯轻索性做一个后世比较受欢迎的野鸡炖蘑菇,自打会做饭,只要回想起自己吃过的,大部分她都能自己琢磨出步骤,虽☸🄌🟕然口味不如那些大厨,但是作为家常菜,她吃着味道还行,方铮却总能多吃半碗饭。
除了野鸡炖蘑菇🇲🜞🃑外,冯轻打🝗算再烫一个小青菜。
院子里专门圈出来的地方经过方蒋氏几个月打理,里头已经种了四种菜,有的冯轻还叫不上👋😉来名字,跟后世的茼🂊🍆蒿类似,炒出来味道也清爽。
在冯轻的想🕀法里,红⚈🏚🚬烧菜的做法都大同小异,她心里琢磨着,手上动作不停,切好了葱姜蒜,又将需要用的香叶子之类的大料准备好,另外还将家里剩下的半坛🄣子酒也放在一旁。
还是方铮烧火。
还没开始做时,冯轻想了想,眼睛亮了,她让方铮先小火些,自己则快速和面,这次是白面粉跟玉米粉掺在一起,她学着方蒋氏之前过锅贴子,不过冯轻这回做的跟方蒋氏的又不同,方蒋氏做的锅贴子大,一块都占了小半圈铁锅,冯轻则直接把揉好的面揪⛐🙠下来小块,双手合十,用力按成巴掌大的圆形,等野🃍鸡下了锅后,再贴在锅边上。
这样就不用再特意煮饭了。
因着锅边贴了锅贴子,火就得控制🛺♶住,小了野🈢⛩鸡味道不好,大了锅贴子就得糊了,这火候方铮掌握不了,等贴好了🞗🔔🀙锅贴子,冯轻便接了方铮的活,自己烧。
不多会儿,阵阵香味传出来。
哪怕方铮并不♊📉重口腹之欲,可不知为何,只要闻着娘子做饭的味道,他就不由腹中饥饿,恨不得一人吃两碗🖩🕏🈩。
这野鸡需要炖久一些,等彻底入了味,盛出来时,已经是半个时辰之后了。🛓🜁⚱
“🜌🀳相公,这锅贴你趁⚈🏚🚬热吃。”先将锅贴子全都捡出来,放在一旁,而后才盛🛓🜁⚱菜,加了蘑菇,冯轻干脆用海碗盛放,也是满满的一大碗。
锅贴子本就味道好,没沾菜汁的🙜😦地方外面一层软糯,里头酥脆🆬,下方沾了菜汁的吃了更是满嘴的菜香味。
不用就着菜,方铮光吃锅贴子都能吃得饱。
他咬了一口🕀,笑看着自家娘子,“味道极好,比糕点好🗊吃。”
冯轻嘿嘿的笑,知晓自家相公这是夸张了,不过这☔⚳不妨碍她心情好。🝎
方铮将咬了一口的锅贴子递到冯轻嘴边,冯轻就着他的手咬了一口,而后眼睛一亮,没想到头一次做竟然味道还不错,她🁿笑道:“相公⚋🏳🞋若是喜欢,以后我常给相公做。”