许久才恋恋不🉃舍睁🁤🇬开眼睛,兴奋道:“难以形容!”
丁梦瑶笑而不语,又拿起另一瓶红酒道:“这瓶大🁕🅥帆船,龙船庄园,1999年珍藏。这款酒非常细致优雅且顺滑的葡萄酒而著称,现在由于勾兑时加入了更多赤⚱🕋霞珠,已经变得🀱🀣⚎更加丰富,风味更充足。”
“最适合搭配瑞士干酪古老也gruere,半软淡味干酪勒布罗匈reblohon,配🛔🜆上烤羊羔肉,野鸟肉,味道一流。”
庄臣又品尝一🉃番,不由得感叹道:“今天真是大开眼界,原本对红🕸酒不太了解,以为只是外国人附庸风雅的玩意。没想到味道如此值得回味,不虚此行,不虚此行!”
丁梦瑶哈哈大笑,调😢🃅侃道🀦⚭:“有您这点评,值了!”
两人相视一笑,酒🁤🇬是最好的人情润滑剂,庄臣今天真是满载而归,先是遇见香道,让嗅觉🅗得到一次前所未有的冲击。
然后又品尝到真正好的红酒,使味蕾得到极大满足,这种享受对于他来说,简直不亚于美食的震撼。
“我还是不太明白,普普通通的葡萄🈁🞦为什么能产生如此复杂多变的味道?”
丁梦瑶放下酒杯🛄,解释道:“我认为葡萄的香气分为三大类:一类香气主要是指葡萄酒的果香,这种香气主要来自于葡萄品种。”
“例如赤霞珠有着明显的黑醋栗味,黑皮诺有着🔬🃭🛃经典的草莓味,琼瑶浆有着荔枝味等。⛠它不容易长久保持,会随着酒龄的增长而消失或者转化。”
“二类香气出自于发酵🚋👳🌾过程,酵🏖🚇👔母在把糖转化为酒精的过程中,会产生很多香味物质。”
“三类香气指葡萄酒装瓶,陈年🏖🚇👔后♆🆉缓慢形成的陈年香气,在白葡萄酒,可以显现出烘培、烟熏、蜂蜜、饼干、太妃糖、坚果等气味。陈年的红葡萄酒的表现则更多样,可有皮革、烟叶、秋叶、巧克力🈙⚛💈、咖啡、菌类,甚至意大利腊肠等气味。”
庄臣恍然大悟,小小一杯竟然拥有如此复🔟🁺杂多变的魅力,难怪能风靡世界🉤。
“给我推荐几款红酒和书籍,回去好好研究研究。”庄臣面色微红,后劲🉤逐渐上来,看着面不改色的丁梦瑶,真🆥诚道:“以后一定常来,多多交流。”
“说话算数,不见不散!”丁梦瑶难得露出一丝妩媚,拿出手🛦🞥🖌机,打开🀡♿微信道:“用笔写太麻烦,以后有🃱什么问题直接语音交流。”
两人留下联系方式,丁梦瑶选好六♆🆉瓶上好年份的精🁕🅥品,分别代表不同产区的风格,让庄臣🅗带回去慢慢品尝。
刷卡四十六万,出门已经华灯初上,庄臣坐上车,看🌹🄀🝰🌹🄀🝰着长安俱乐部的招牌,不由感叹道:“乐不思蜀啊!”
早上来游个泳,找美😢🃅女私教健个身,完事按个摩,舒🌹🄀🝰舒服服泡温泉。🅪
中午享受美食,品品红酒,最后玩香道……
悠闲的一天就这样过去。
庄⚴🕩🌑臣忍不住露出微笑,又找到一个打发时间的好地方,以后常来转转。尤其能跟形形色色的🛔🜆各种美女谈天说地,这才是年轻的人生。
刚到家门口☤,唐虹打来电话,邀请一起考察工作室的选址。庄🛦🞥🖌臣随口拒绝,这种小事还值得自己操心?
“你自己看着办🛄,不用给我汇报具体过程,我只看结果!”