真修右手用力一拍砧板,三🔝百只虾的🈻虾肉立刻跳了起来。
左手拿出🏉😏一个大盆,瞬间将所有的虾肉放入其中。
随后,注入冰水!
收缩肉质!
而现在还不是使用虾的时候。
面粉!
米浆!
饺子皮很快就做好了。
“🟘真修老师这是要做饺子吗?用力那么多的面粉?”日📥🝀斩好🍚🈭奇道。
“应该是这样。海鲜饺子?听起🆝来好像还蛮特别的哦。📥🝀”
镜笑着说道。
不提真修这边的🝐进展,另一边的茴香🈻已经准备得差不多了。
神秘的🜏酱料⚪在她🝐采集了各种辅料之后完美成功。
最后,便是对于象拔蚌的处理。
开水煮十秒,随后取出,剥开粗糙的表皮,之后便是象📥🝀拔蚌可以食🏆用的🄦⛞🛝部分了。
前段的长条看起来像是象鼻一🃉🕹样的东西用💹🖱来刺身🁼🗭最为合适。
茴香右手持刀,🝐一阵刀光之后,象拔蚌那长条状的物体已经变成了十几片🌖⚯刺身。
“快看!茴香的刀工也很厉害的!”
“就是就是。料理又不♛只是刀工而📆已,味💹🖱道才是最重要的!”
同样的冰水,象拔蚌的切片🔝被茴香放入其中。
同时,还有几片柠檬放入其中。
剩下的象拔蚌肚自然也不能浪费。
刀光一闪,化作碎屑,被茴香直接📆扔到了水中。