咦!
夏羽看叶飞舟递进门的盘子。.
说实话,他对叶飞舟的料理,当真充🖚📏🙶满好奇。
料理不是诗画这样的艺术品,要♀🅑靠吃,方能品出一位厨🄧师的风格,🛺♹🍑厨艺理念。
简单说就是吃‘厨心’,吃‘食义’。
不管料理包装🂹📮得再如何精致,再如何高大上,内在的本真都一定是厨师最真挚的东西。
“这家伙当🛗🜝真表里如一吗?”夏羽定睛看几眼即便惨败,在他面前依旧温文尔雅的叶飞舟,忍不住腹黑去揣测,“我就不信他这么君🍕🇾子!”
“嗯哼,就算是翩翩🎚👨君子,也有发怒、怨恨这样🙁的心情吧🛓🛼?”
就带着去看清叶飞舟这个人的念头,夏羽拾起⛘🚪餐盘上🟀🚆👆的筷子。
叶飞舟显然有特别准备。
盘子上,是一只小巧的凤凰,至♀🅑少相对之前在舞台上那只展翅腾飞的,眼前小餐碟🖒💁🎻上的凤凰,体型呈几何倍🍽数缩减,比巴掌稍大那么些。
下筷,像是剥茧抽丝,在小🍭🙅型🜧🄡凤凰身体上,抽出几根拔丝了的🎼🖞📳、被糖衣包裹的豆芽菜,送进嘴巴仔细咀嚼。
“这种口感……”
微微色变。
夏羽心惊道:“太奇怪了,我之前就在怀疑,「拔丝」的豆芽,糖的甜腻味会不🐌⚅🎿会破坏豆芽本身的清爽,进而对整道菜的高雅风味,形成冲击,但照实际品尝的口感看来,这种怀疑根本是多余的!”🚄🐴🚄🐴
“没有任何腻味!”
是的。
甜味仿佛消失了。
“怎么🆈🍥会,「拔丝」是齐鲁菜系甜菜的技法啊!”
筷子再起落,🂹📮🂹📮夹起几束📀🗱豆芽,嘴巴咔咔肆意咬了起来,夏羽越是吃,脸上的怪异就越是明显。
小型凤凰很快化为他肚里的食物。
放下筷,夏羽盯看候在门外的叶飞舟,“……「拔丝」技法携🎼🖞📳带的天然之🞹🙀甜味,被你抹除了?”
叶飞舟摇♘🈯🁸头,“不是抹除,而是我将之‘限制’了。”