畅想华章传临>竞技小说>辣妈奋斗在八零 > 第496章 包饺子
    “那等会儿问的时候,你也帮着记一下,今天咱们得多做一些饺子,给邻居们也送一些,可能得和很多面,我一个人怕是忙不过来。”

    自打借着蓝家老太太的事情,在家门口大闹了一次之后,和邻居们的关系就莫名其妙融洽起来了,她们也开始为窜门走动。

    今天既然要做饺子,那就给他们也都送上一盘,尝尝鲜。

    想到今天估计得包两三百个饺子,她们便加快了速度,虾啊肉啊各种蔬菜啊,该买的全部买齐了,又和翁杏花赶紧去面粉

    翁杏花时刻记着,买面粉的时候,要问人家怎么和面,所以当乔白雪在挑面粉的时候,她就屁颠儿屁颠儿地去缠着人家老板问和面的法子。

    老板是个本地人,平时习惯吃大米饭,逢年过节,也更习惯做各种米粿,和面也不怎么在行,只能苦着脸把自己的经验告诉翁杏花,“我平时也没怎么吃面食,和的面也是时好时坏,反正我觉得和面也没什么技巧,就是面要是干了,就加水,水要是加多了,就往里再倒面粉,直到它们看起来刚刚好就成了。”

    这话的确没错,唯一的毛病就是也许你本来只想做两斤面粉,结果这样一加再加的,最后就成了得做六斤面粉的饺子了。

    面粉这东西,放着偶尔也能做点别的面食。

    于是,乔白雪一下子就买了一包二十斤的富强精面粉回去。

    现在的东西,真的很实在,说是精小麦粉,那就实打实是精小麦粉,不掺别的乱七八糟的东西,光是这样闻着都很香。

    回到家,大人小孩们就撸起袖子忙起来了。

    当然,小甜糕小团团和小糯米,让他们帮着择菜,这个三个调皮捣蛋儿,就只会捣乱。

    好在,乔白雪也没真的指望他们做事,只是想用东西吸引住他们,免得他们又到处去祸祸家里的东西,特别是两个小的。

    洪菊芳处理海鲜,翁杏花择菜洗菜,忙得不亦乎的时候,魏骏昭回来了,瞬间就又多了一个劳动力。

    乔白雪立刻就把他这个壮丁抓过去做“苦力”,“你有力气,过来帮我揉面呗。”

    她的力气小,所以对她来讲,和面最痛苦的事情就是揉面。

    现在魏骏昭回来了,这个最痛苦的事情也解决了。

    果然铿锵有力的强壮男人,揉起面来,丝毫都不带吃力的。

    乔白雪便趁机先调了个肉沫马蹄木耳的馅。

    这个馅,是她以前有一次做饭,食材准备多了,本着不浪费的原则,便把剩下马蹄切碎,泡发的木耳也切碎,再用肉沫拌一起,加点鸡精盐等调料。

    大大出乎她的意料的是,这个陷竟然很好吃,马蹄清甜,木耳爽口,再加上猪肉的香味,香甜可口得很。

    所以今天的饺子大宴里,这个馅自然也被乔白雪安排进去了。

    这边馅一调好,魏骏昭的面也和了,乔白雪便开始擀面皮,一边擀一边包,然后还吩咐魏骏昭,“你去和一团面出来,今天要包给邻居们送一些,要包多一点才够。”