他笑着说道：“沙利文，那是你不知道，中华的厨艺博大精深，不同的师父教出来的厨师，做出来的菜的味道也是不一样的。就说这两盘菜，一盘是麻婆豆腐，一道是东坡肘子，你好好看看，是不是装在盘子里，一眼看上去很有美感?仔细端详一下，好像是两件艺术品?"
经伊万诺夫一提醒，沙利文仔细一看，眼睛顿时也亮了。
他会心的点头笑道：“没错，还真是呢，伊万诺夫，这说明什么?你快点儿告诉我，我非常想知道。”
“说明做菜的那位东方厨师，他的厨艺非常高明，用东方话来讲，叫做做出来的菜色香味俱全。意思就是说做出来的这盘菜，看着好看，防看也匪富好吃。"
伊万诺夫侃侃而谈，看得出他对东方美食和东方文化相当了解。。
“伊万诺夫，经你这么一说，我忽然对桌上的这两道菜非常期待了。”
沙利文兴奋的对伊万诺夫说道，他也是个资深吃货，不过仅限于西餐，来到京都后，他跟随伊万诺夫吃过好几次所谓的东方美食，可他还真没感受到东方美食美在哪里?
这次端上来的两盘菜，看上去很漂亮的样子，宛若两盘艺术品，着实吊起了沙利文的兴趣。
"不，沙利文，不是两道菜，现在已经是四道菜了。"
伊万诺夫笑着说道，伴随着王秘书将酸菜鱼和鱼香肉丝端上桌，鱼香肉丝的香甜味道，酸菜鱼的酸香气息弥漫开来，再次令得这群大鼻子专家唇齿生津，食指大动。李副厂长将这群大鼻子专家的表情看在眼里，他是乐在心里，他对何雨柱的厨艺相当自信，他笑着对翻译小刘说道："刘翻译,你告诉伊万诺夫工程师他们，就说先给他们端上来四道开胃菜，请他们品尝一下，匿着味道如何?"
翻译小刘点了点头，用俄语将李副厂长的话对伊万诺夫等人翻译了一遍。
"谢谢李副厂长和杨厂长的盛情款待，我倒是对今天中午这顿饭满怀期待，那我们就不客气了。"伊万诺夫笑着拿起筷子，用俄语招呼他的同伴们拿起家伙什，可以用餐了。一群老外早已迫不及待，主要是这四道菜散发出的香味儿，实在是太诱人了。
沙利文等人也都纷纷拿起筷子，杨厂长等人也拿起筷子，对着这群大鼻子专蒙做了个请的重势。
伊万诺夫迫不及待夹了一筷子鱼香肉丝，吃进嘴里后，鱼香肉丝特有的香味儿，还带着一丝丝的甜味儿，在伊万诺夫舌尖上爆炸开来，令得伊万诺夫忍不住兴奋的瞪大了眼睛。
"好吃!太好吃了!这绝对是我吃过的最好吃的鱼香肉丝!!!"伊万诺夫兴奋的挥舞着手臂，吃完一口鱼香肉丝，继续去夹盘中的鱼香肉丝。沙利文吃了一口东坡肘子肉，大呼过瘾。
"嗯，这种滋味太美妙了!又香又黏，吃在嘴里就跟喝水一样，一不小心就进肚子里去了，好吃，这盘大肘子肉是我吃过的最好吃的肘子。”17
沙利文一边吃个不停，还一边含糊不清赞美道。伊万诺夫也夹了一筷子肘子肉，吃到嘴里后，他陶醉的闭上了眼睛。
"沙利文，你对东方的美食了解太少了，这不是大肘子肉，这道菜叫东坡肘子，是东方古代以为很有名的大文人发明的。这道东坡肘子肉，吃进嘴里这种美妙的感觉，用东方话来讲，应该叫做软黏肉香，吃到嘴里入口即化，令人吃了还想再吃，没错，就是这种感觉。"
伊万诺夫这一番夸赞，获得了在座所有大鼻子专家们的认同。
来到东方这座古老的都城已经一个礼拜了，他们几乎天天都吃所谓的东方美食，可却众口难调，没有哪座工厂请来的厨师做出来的菜，罷冷到他们感到两意。
但今天中午这顿饭，却获得了这群大鼻子专家们的一致认可。
大鼻子专家们吃得酣畅淋漓，眉飞色舞。
李副厂长见此情景，一颗悬着的心终于算是落了地。