宋暖想教宋招娣做卤蛋生意，卤蛋成本低，味道好，卖出的价格也不会太贵，想来更适合县城。
姐妹俩给宋招娣讲完知识点，宋暖将她送到院门口。
看着小姑娘难掩激动的神情，她拿出一个油纸包：
“这个拿回去给来娣吃吧，明天别忘了过来，我教你做卤蛋。”
只闻香味，宋招娣就知道油纸里面是煎饼，她想推辞，但被宋暖强行塞进怀里。
宋暖笑着将人往老宋家推，“行了行了，你吃了来娣还没吃呢，接着吧，晚上早点睡。”
宋招娣没在拒绝，只是在宋暖回去的时候默默转身。
看着那温暖的背影，宋招娣狠狠吸了吸鼻子，默默在心里做出决定，往后一定要好好报答二伯一家，特别是三姐！
卤料家里还有现成的，是王艾君过年剩下，宋暖找来，一一配好。
家里只有十来个鸡蛋，宋暖又去鸡窝晃悠一圈，只把那两只母鸡吓得咯咯直叫唤。
她只好作罢，第一次做，这十来个就当练手了。
晨鸣破晓，宋暖不去上工，便早早起来热了早饭。
早饭是昨天的煎饼果子战损版，破烂又厚薄不均的饼皮包裹这薄脆和生菜，虽然看起来不咋滴，吃起来口感也不好。
但好在家人们都很给面子地吃完了，宋振平咬下一口硬邦邦的死面团子，眼尾抽抽，嚼吧嚼吧硬着头皮咽下，又猛喝了两口水，这才觉得嗓子眼通畅了。
看来这煎饼果子也不是那么好做的，要想摆摊，他还需要多多练习。
宋招娣在一家人吃完早饭过来，手提着一个篮子，篮子里躺着七八个鸡蛋。
她颇为不好意思：“三姐，家里只有这些鸡蛋，够吗？”
分家没分到鸡，这些还是她早上和别的婶子换的，只希望三姐不要嫌少。
“够了够了，咱们今天先试试味道，好吃明天再煮。”
两人在厨房忙活起来，宋暖让宋招娣将接下来要用到的香料记下，她自己则将鸡蛋外壳洗干净，放进冷水里。
鸡蛋煮熟，泡进冷水，轻轻弄碎蛋壳，使其熬煮时有花纹显在表面。
煮好的鸡蛋放入锅中，倒入香料，酱油，盐，糖等调料，再加几个干辣椒，大火烧开后转小火焖煮二十分钟。