雪水泡菜,比普通的泡菜更加爽脆可口,口感非常好。
更重要的是,雪水制作的泡菜,哪怕手法粗糙一些,也不容易变质。
一想到泡菜的鲜美滋味,姜玄不由自主的开始咽口水。
他先将簸箩里那些蔬菜一一码好,分别放入两个坛子中,随后,又往两个坛子里面加入了一些野姜、野花椒之类的香料。
最后,他把陶鼎里已经加了盐,并且放凉的雪水倒入两个坛子里,直到淹没码好的蔬菜。
他又把坛子的内盖和外盖合上,并且把两个坛子放置到屋中比较阴凉的角落里。
最后,他用水瓢从陶鼎里舀了雪水,倒入坛檐中,这样一来,坛子就真正的密封住了。
“接下来,只需要耐心的等待就好了。”
姜玄看着那两个坛子,目光之中充满了期待。
前世,每到冬天,姜玄的母亲总会制作两坛雪水泡菜,他也会打打下手,帮帮忙。
这一世,却没有母亲再帮他制作了。
也不知道他走后,母亲过得好不好,会不会盼着他回去吃雪水泡菜?
“妈,对不起……”
姜玄想到母亲,情绪突然崩溃了,两滴晶莹的泪珠顺着脸颊滑落,掉在地上,摔成无数瓣。
穿越固然是一件值得庆幸的事,但人非草木,怎能不想家啊?
可惜,永远回不去了。
许久,姜玄重新坐在了火塘边。
他是一个内心很强大的人,刚刚睹物思人,也是人之常情,释放过情绪之后,他就慢慢恢复了冷静。
既然已经回不去了,那就好好的活着,甚至要比前世活得更好。
火塘发出“噼啪噼啪”的声音,火焰一刻不停的跳动着,姜玄就这么看着火焰,一直坐了很久……
……
藤部落东岸,石器作坊。
“叮叮叮……”