畅想华章传临>灵异小说>穿越后,我开的饭馆爆火啦 > 第三十六章 年夜饭
    再在鲈鱼身上撒上之前姜旭切好的姜丝、葱丝。

    把锅中烧的热植物油,淋在鲈鱼身上,会让鱼的味道更加鲜美。

    最后,再淋上一些调料,更具风味,今天最重要的一道菜也就完成了。

    剩下的菜都好解决了,还有姜黎和姜旭都很爱吃的玉米烙。

    寓意着金玉满堂,象征着财富和富饶,这对于爱财的姜黎来说,简直就是必不可少的一道菜。

    做起来也很简单,直接把玉米煮熟以后,连着淀粉还有糯米粉等等,在一起搅拌均匀。

    姜黎接下来又拿出好久没有用过的平底锅,把玉米在锅底铺平,小火煎到两面金黄。

    撒上白糖,再加上一点炼乳,美味香甜的玉米烙就出锅了。

    虽然吃饭的人就他俩,但是姜黎做的菜也不少,前前后后忙活一通,吃饭的时候也将近七点。

    吃饭之前,姜黎还不忘包上点饺子,想着就算今天吃不完,以后放在冰箱里也可以吃。

    一不留神,姜黎就做了好多馅儿的。

    最重要的当然是三鲜馅的,姜黎和姜旭都爱吃。

    以韭菜猪肉馅为主,每个饺子再放进去一个大虾仁,鲜香美味,简直不要太好吃。

    再来就是酸菜馅的,年前姜黎就找时间腌制了一缸酸菜,此时正好吃。

    再加上七分肥三分瘦的肉馅拌匀,这酸菜馅一定要用肥一点的肉。

    不能怕肥肉多,这样做出来的酸菜才能鲜嫩酸爽,太瘦的肉反而会让馅发干发柴。

    此外还有羊肉芹菜馅的,这是姜旭爱吃的。

    馅里都是嫩嫩的小芹菜,切成末,放的羊肉比芹菜还要多。

    不过就算是过年,也不能都是肉馅的饺子,所以还有素馅。

    素馅是用白菜、木耳、香菇、鸡蛋等弄的馅,做出来的味道可不比肉馅差。

    一大桌子饭菜,姜黎换了角度拍了好几张照片,秉承着辛苦做完饭,朋友圈先吃的原则。

    姜黎也没修图,直接把一桌子菜发到了朋友圈。

    桌子上足足有九道菜,这还没加上姜黎放在厨房的饺子。