实际上，他也是一个吃货啊！
他本来就是渝城人。而作为联合国教科文组织承认的“世界美食之🍶🌡🀧都”之👝一，渝城不但美食众多，也堪称是吃货生产基地！
所以其实刚🀦才听到维可想去尝尝从小吃到大的麻辣鸡块美食时🗲，口水都快流出来了。
现在闻到了香味，当然食指大动。
说🍭起这丰都的白斩麻辣红油鸡块，绝对是一道让人魂牵梦绕的美食！
最好是用散养一年左右的土鸡，以两到三斤重为佳🛉，肥瘦适中最好。
宰杀后去毛、清洗，沥干。在清水🞣中加品质上好的食盐、黄酒浸🖱泡三小时后，在大铁锅内放老姜、花椒、桂皮、八角、食盐等烧沸后将鸡放进一块儿煮。等到鸡身变成金黄色之后，鲜美芳香时，立刻起锅沥干放♙🈴🂣凉。
凉透后，将鸡宰块装盘——一定要大块，才能♾🎂保持肉汁的丰腴🗲和美味。
然后再将秘制的油辣子、红油、汤卤水等混合，加🛉入食盐、白糖等🍶🌡🀧与鸡块儿拌在一起。
于是鸡本身的鲜香与辣椒、花椒等完美混合在一起🛉。
色泽鲜美，肉质细嫩含脆。吃一口，肥而不腻，麻辣爽鲜香🟔🜺，口感极有层次。让人几乎神魂颠😷🅿倒。
对于一向🝓嗜辣的傅洋来说，简直的人间美味啊！
他赶紧快走几步，在店里坐下。赶紧点了一整只的麻辣鸡块，淋上红油👒🈔。和维可一起大快朵颐起来。🆎
吃得十分之爽啊！
边吃，👆他还便听到旁边桌的两个本地人老头🁡在聊天……（第🟔🜺一更）
(本章完)