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叶紫踮起脚来伸手摘下🜿了一串山🁵葡萄，稍微的在自己身上擦了一下；便不客气地摘下一颗山葡萄扔进了自己的嘴里。
“唔……真甜，真好吃！”
一颗山葡萄进了肚子里之后，叶紫笑的🗫🞥🖌双眼几乎变成了月牙儿；呵呵……这味道果然如🎢💲🕴同她心里面所想的一样的甜，一样的好吃。
原本酸酸甜甜的山葡萄，被蒸发了一半的水分；再🞊💟📊加上经过了霜降的缘故，味道肯定是好的不要不要。
叶紫之前迷路的沮丧🁭心情此刻已经不翼而飞，满心都是自己运气真好的感慨；♏🙜呵呵，可不是运气真好么？
自己不但在山上收获了一大袋子的花椒，她还发现了一棵成熟的柿子树跟一棵有着几十年树龄的香榧树；如今还让她看🝕到了这一小片的结满了山葡萄的山葡萄藤，也难怪叶紫会觉得今天是自🗀😥己的幸运日来着。
嗯嗯🎱🔼……如果除了之前救了沐靖远那一🗫🞥🖌环节之外，叶紫觉得那就最完美了。
很快一串原本大概有一斤多重的山葡萄🗫🞥🖌，因为蒸发了一部分的水分的缘故，看起来约莫只有五六两的样子的山葡萄🏎；很快就被叶紫给消灭掉都进了叶紫的肚子里面。
虽然叶紫对于眼前的一片山葡萄有些恋恋不舍⛔🚉，不过妹纸也知道如今别说她身上的背篓跟口袋都已经装满了山货；就算没有装满这🌻🄎会子天色已晚，她也没有办法将这一片山葡萄都给摘下来带回去。
况且眼前这一片山葡🁭萄看起来貌似不是很多的样子，可是真的都摘下来的话；即便是这些山葡萄已经被蒸发了一部分的水分变得干🌻🄎瘪了不少，叶紫目测了一下至少也还可以摘个四五百斤的样子。🜷📠
这么多的山葡萄不用想也知道，单凭叶紫的一己之力是🎞💑压根就没有办法将这么多的山葡萄都🚬给⚁弄下山去。
当然了，这也不否认叶紫此刻并没有将这些山葡🅈🄦⛘萄都给摘下来弄回家去的意思。
之前叶紫在吃山葡萄的时候，脑子📭🞂里面就闪过了一个念头来；这么多的山葡萄她不如索性再过一段时间⛷🞾🙲，等到下雪之后这些山葡萄都结冰了；她在来将这些山葡萄给🁄摘下来带回去，说不定可以给自己带来意外的惊喜也不一定。
之前叶紫一看到这么多的山葡萄，脑子里面第一个冒出来的念头居然是无数穿♏🙜越小说里面；那些穿越女利用山里面的山葡萄来酿造葡萄酒，进而发家致富的情节来。
不过叶紫一想到自己家🜿里面如今的情况，立刻否决掉了这🗌一念头；她们家🎴🕕🉢现在根本就不允许她将这一片山葡萄给摘回去，然后去酿造什么葡萄酒。
在没有穿越之前，叶紫可以说是对葡萄酒情有独钟；尤其是里面🖏的冰酒更是叶紫曾经的最爱，她虽然暂时没🄽有办法🏎利用这些山葡萄酿造葡萄酒；可是等到她家的房子完工的时候，叶紫估摸着那个时候入冬之后的第一场雪也应该落下来了；到时候她可以尝试着酿造冰酒啊！
冰酒跟葡萄酒虽然都是用葡萄做的原料，但是酿造出来之后却完是两种不同的酒；葡萄酒的酿⚁造条件比较简单。
一🏂🗓般的葡萄酒酿造的时候，只需要将摘下来后洗干净晾晒后😔🁃🃊的葡萄捏碎；然后一层葡萄一层白糖放进缸子里密封起来等待发酵，等葡萄发酵之后用纱布将里面的沉淀物过滤出来；然后再次密封好，等到💆🏦🜒过几个月之后就是美味的葡萄酒了。
冰酒则不一样，冰酒是一种甜葡萄酒；一🍬种在气温较低时，利🖩🕖用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄⛷🞾🙲酒。
因此制作冰酒的葡萄必须🚢要推迟葡萄的采摘时间，最好的采摘时间自然是当自然条件下气温低于负七摄氏度，让葡萄在葡萄树的树枝上保持到一定的时间；等到葡萄结冰之后再采收，然后在葡萄结冰的状态下进🝶🏥🜉行压榨；并发酵酿制而成的葡萄酒就是冰酒。
当然了，在酿造冰酒的过程中是不需要；同时也不允许在葡萄里面🀟加入糖源，冰酒因为酸甜比例平衡的缘故味道甘如蜂蜜；比起葡萄酒来胜了不止一筹。
因为不是所有的葡萄都能经历得了寒冬的考验，最后还能够有幸被酿成冰酒；只有那些长势🚬强健不惧严寒，到了寒冷季节即使枝蔓干枯萎缩，葡萄颗粒也不会脱落的葡萄；最后才能被人酿造成冰酒。