“一色,去冰库一趟,用拖车🎨📣拉一块最大的冰过来!”
夏羽低头继续处理‘繁星鲷鱼’,并随口对一色慧吩咐🝔道。
分店食材库经过升级,专门冻肉的冷库里,堆了不少大冰块,当然,这些冰块夏羽早前就特意留了起来,有空就用来练习雕刻,保证纯净,没沾染一丝多余的味道。
冰块?
一色慧微微一怔,但在夏氏小店实习将近一个月,他已习惯听从夏羽的指令,没多问。
“我也去——”
小林龙胆蹦蹦跳跳跟在后面。
听到🝼夏羽指名了要冰🜾🇲🜜块,武井、长谷疑惑了。
什么料理需要用到冰块?
冰镇?
两人脑中闪过五花八门的食谱。
同时符合‘日料’、‘海鲜’🎨📣题目的,思来想去🁯,可以用排除法,除去很多可能🈲🂏了。
没有过多去纠结对手的料理。
到了武井、长谷这种层次,作为特级名厨,他们已经准备得足够充分,接下来就要看自己的发挥。在食戟中研究对手,无济于事,还不如全神贯注,令自己爆发小宇宙🖟📶超常发挥!
相较武井、夏羽,长谷一郎的食材箱,💥📺显🚾🙀得十分袖珍。🝔
“咔!”
他掀开盖子,内部花花绿绿。
全是蔬菜和水果。
没有肉,更没有海鲜!
“长谷先生打算做🈹🖹什么👩🚠日式料理?!”极星寮众🁯人探头探脑。
食材皆由igo提供,在入盒封装前,就已经洗净,如果🎅🎨厨师有洁癖或强迫症,当然也可取出食材再次清洗。
长谷一郎就是这么做的,明明是一尘🍫不染,颜色鲜亮🌆☡的蔬菜和水果,他却微微皱眉,眉目间写着一种📐挑剔之色,认真地捡出食材,放进水池。
先是几根翠绿的芦笋。