“这是什么刀功……”
曹淳豁然起身。
刚刚夏羽切菜的情景,在他脑中减速回放。
竹笋、火腿肉,好像事先被机器作了标记,夏羽每一次落刀,刀刃就与标记线条完美吻💩合🐏,细致入微,所以切出来的丝状食材,才会拥有惊人的‘一致⛐性’!
更可怕的是速度!
“5秒钟!”曹淳心中翻滚道,接着一阵苦涩从心底涌🅻出,“这种💻刀功……难道这位少年厨师,打娘胎里就在锻炼了吗?”
他自认没有这种刀功。
精准性上,曹淳可以无🟖限接近,🝧可在速度上,自愧不如。
“卧虎藏龙啊!”曹淳感概地想,“这样的少年,难怪🅻能轻松击败奥兰多学院的毕业生!‘美食会’这次也算是踢到📱🞭铁板子上了!”
兰斯洛特看💰🕠得寂然,他小心地瞥一眼旁边的史密斯,这位教授,脸上同样残留着一丝震💩惊。
食材处理完毕,接下来,就是拧🝧成‘麻绳’,也可以🄒☨🁽说是辫子。
熟能生巧,夏羽十指翻飞🇻🝰🎶,表情专注,这一刻突然俨如绣阁闺房中刺绣的大小姐,火腿、竹笋、鱼翅三种☦🁫🈯丝条,在他手中穿针引线。
夏⛢🜈⛲羽给一份‘火焰龙卷鱼翅肠’定制的标准数量,是10个鱼翅肠。
换言之,☑每个鱼翅肠,就是5万日元,三千人民📽☱币。
耗时5分钟,做了10个鱼翅肠,夏羽停下来,正想把10个“麻绳”投进香料水腌制,但突然想起😌⛤🜚了什么,扭头问厨房外:
“绘里奈,你饿了没☶,要吃吗?🝧我多作一份给你。”
“吃!”
外面的‘神之舌’立刻回答。
笑了笑,夏羽用剩余的材料,🛅🙾🏾再次捏了10个🝿🐶🄚‘麻绳’出来。
腌制需要一定的时间。
其实这个步骤,是夏羽🟖🟖改良了的,与🄺一个礼拜前的做法稍有不同。原来是将食材分开腌制,如今却是将食材合并,一起腌制,大大缩减工序,提高效率,同时还不损伤料理的品质。
就如他在住宿研习上,对🇻🝰🎶四宫小次郎说的那样,作为食谱的研发者,应该经常回头去修改食谱,尽量完善,而不是固步自封。