四个贴厨两个是王刚徒弟，两个是他亲戚，取消贴厨势必得罪☐⚎🐏他。
另外，为什么🄜♽安排贴厨？把四个贴厨🄵换成四个厨师，上菜速度必然提升，菜品质量也能够得到保证，这么简单的道理王刚不可能不懂。
可是依然安排四个贴厨，其🏡中一定有些说道🞂。
也许是老板🆢👐🇼为了节省开支——厨师的价位是贴厨的两倍。
在没🙎弄清楚之前不能随便动，老谭在🄵心里对自己说。
热菜厨房一共三十八人，十六个灶台人员，十个砧板，十个荷台，两个🏌😨杀鸡的。
砧板老大袁华🄜♽，小伙儿长得干净，一🄵看🙷🎾就是机灵人，眼神透着聪明。
荷台老大闫新成，王刚徒弟。
算了一下，厨🄜♽房员工有八个是王刚徒弟，四个是他亲戚，⛯其他人大部分是他老家的。和他没关系的很少，十个人。
整个热菜厨房分成三个部分🏡，分别是上杂煲仔、炒菜、炖灶。
特色在上杂煲仔和炖灶上。
嘎巴锅、蒸猪血、鸡蛋焖子、剁椒鱼头、小笨鸡和铁锅烀饼、铁锅炖鱼具有农家风味，是特色和亮🐠🁍点📕。
热菜完事之后🄜♽熟悉凉菜和面点，王刚领🙷🎾着老谭先进了凉菜间⚗。
凉🔭菜老大周宏友，🏷二十八，一张娃娃脸见人先笑。
看王刚和老谭进来，热情的走到跟前🄵儿打招呼🝕。
王刚亲热的搂着他的脖子问：“昨天是不💠是和袁华喝酒去了？”
“嗯，喝去了。”周宏友回道。
“喝酒不喊我一声。”
“你不出去喝了吗。”
王刚笑💜道：“别提了，跟渔人码头和福临居的厨师长喝的，就我这小酒量哪是他们对手，喝多了。”
周宏友笑道：“下回你带上我，保证都把他们🝕喝趴下。”
凉菜间小，六个⛡🛹员工在里面操作将不将，老谭和王刚就🙆显得有些占地方。俩人很快出来，王刚对老谭说：“和这帮小子熟了，一天没正经的，都知道我啥脾气，也不怕我。”说完笑📦🝆了。
老谭说：“这样挺好，混合。”