对于走遍🙫东南亚的庄臣而言,终于来到传说中的新加坡,开启探索这个有些禁欲🏗🚒、有些传统,或者说更懂得传承的国度。🝳🏋

    来到科学艺术博物馆,新加坡⚣📌🙘的地标之一,像一朵盛开的莲花,温和恬静,或者是张开的手指,也被称为欢迎之手,包容开放。

    博物馆很年轻,2011年开放,由著名设计师摩西萨迪设计,是世界上第一个科学&a;ap;♀🅗艺术相融合的博物馆。展馆超过4000平米,共有21个分区,主推交互设计和亲子项目,是小朋友打开科学之门的重要一站。

    除出色的建筑,科学艺术博物馆的主题展览可能也脑洞大开。这里几乎🗥🝬没有名家为常设展览站台,更多的是充满科技元素的世界巡回展,比如半永久teab主办的超越未来,相比国内成为网红打卡地,这里有更多的人在临摹画画,在光影营造的花舞森林中开启下一段艺术梦想。

    滨海湾花园,看到这个名字千万不🕰要误会,这个可不是国内只有一线水景的房地产项目名称,而是新加坡继鱼尾狮之后另一个地标性的景观。相比于鱼尾狮的去了无聊,不去可惜的尴尬境地,滨海湾花园则显得有内涵许多。

    花🐉园本身并不收取门票,但是如果希望进入花园中的两个场馆或者空中走廊则需要额外🄇购买门票。宛若阿凡达中充满梦幻风的树形建筑“超级树”是滨海湾花园代表性的象征。

    花园中的植物冷室花穹中可以看到来自球的25万种花草植物,而其中的多肉花园最让指南君兴奋,成群的老桩,缀化的以及稀有的品种都🇓😆可以在这里👕🈱🂇看到。除植物冷室,🎴这里还拥有目前球最大的室内瀑布云雾林。

    牛车水这个名字或许听上去很奇怪,但是当你在地铁上看到它的英文注释后你就会恍然大悟。这里是新加坡唐人街的代名词。早在一百多年前,这里就是新加坡华人的聚集区,因为当时新加坡并没有自来水,所以☍♮🋭当地的具名要用牛车去安详山取车,牛车水的名字也由此而来。

    相比于人们印象中的唐人街,这座花园城市中的唐人街也秉承了新加坡一贯的风格,非常的整洁、♀🅗干净,街道中有着一种港岛传统街巷的既视感。和其他地方相同的是,这里是中华美食的代名词,几乎所有菜系都可以在此寻觅到踪影,但是不同的是,这些菜系又很自然的融合新加坡的南洋风味。

    水附近看似简陋如同大排档的店铺几乎都不会踩雷,这其中也不乏米其林一星的餐厅,而且据说是世界上“最便宜的米其林”。需要注意的是,这里许多⚍⚍⚍店下午休息并且每周日或周一公休。

    曾经看过一部电影叫摘金🈙⚛💅奇缘,会对结尾时杨紫琼和女主在一间麻将馆中博弈的场景印象深刻,🔺🅮而这个镜头的取景正是在🝳🏋新加坡的安详山。

    安详山并不是山,而是一条或热闹或安静的l型街区。一条路上多种鲜艳色彩的骑楼建筑,南洋风情中的外表下却是中⚀🎗👐式的灵魂,这里就是新加坡著名的休闲街区和特色购物地。

    这里许多的建筑都🍱🋺🞛是由旧时的会馆🕰改造而成,中式的架构与西式的工业风巧妙的结合,如果你喜欢♀🅗安静,不妨白天来这个附近走走,在咖啡馆中喝一杯咖啡,听一听来自各国的黑胶唱片。如果你喜欢热闹,夕阳时分直到深夜,这里都是新加坡人夜生活的日常。

    相比安详山更像是时尚街区👰🌣🀽,哈芝巷就是一个早已经火遍s的网红拍照地。这里本来也是一条集合本土设📨🝗🋑计师的小街,文艺少女喜欢的零件🇓😆配饰、包包都是热门。不过比时尚精品店更有吸引力的是哈芝巷的外墙装饰,多年前这里是新加坡的一片贫民区。

    后来政府集中管理,然后再创作,五彩斑斓的涂鸦和壁画甚是抢镜。淘一个嬉皮风的墨镜,穿一条岛国人喜欢的长裙☰🃆🕟在d壁画前凸造型,这才是哈芝巷打开的正确方式。

    转累了,来到🖶🗇作为allpaper评选出的2017年最佳新餐厅的odette。藏身在新加坡国立美术馆之中的odette,餐厅以黑色、金色和黄色作为主色调。

    传统的装饰却极具摩登现代感。餐厅中选用纸扇、英伦风的书法墙以及许多金色的茶壶作为🍃🅝🇠装饰,染🈭🁧🈊色玻璃的天花板与黑色的漆木屏风营造出一种神秘就餐环境。😶🅵🊷

    多元在美食上🖶🗇体现得淋漓尽致,中餐、马来菜、印度菜和西餐在这里和谐交融,形成丰富立体的美食文化。当🜶🆪💕地人口味偏辣,又善用香料,美食大多浓郁辛香,叻沙、辣椒螃蟹、咖喱鱼头是其中的典🏷型代表。

    咖椰吐司是国民早餐,也常作为茶点。咖椰是由椰🞘🔜果和鸡蛋制成🔼🅹的酱,和黄油一并涂抹在炭烤吐司上,一口咬下,香甜混合酥脆萦绕齿间。

    用吐司蘸取两🖶🗇颗略加黑酱油和白胡椒的半熟鸡蛋,再搭配咖啡或拉茶,是地道的吃法。在咖啡🗎馆或熟食中心,花费大概5🝳🏋新币就能享用这样的套餐。

    辣椒螃蟹,尝过这道狮城国菜,才不枉到过新加坡。和螃蟹一起翻炒的酱汁,是这道菜的精华所在。酱汁由辣🜶🆪💕椒和番茄酱调制而成,因而既香辣又酸甜。

    蟹🐉壳一剥开,酱汁乍涌出,便可享用鲜嫩紧实的蟹肉了,还可点些或蒸或煎的馒头蘸着吃。除了辣椒螃蟹,还有黑胡椒、白胡椒、咸蛋、奶油等丰富口味可供选择。

    肉骨茶其实并🖶🗇不是茶,而是用猪骨和药材煲成的汤,既美味又补身。相较于东南亚其他国家的肉骨茶,新加坡肉骨茶的药材更少,汤色更淡,不过胡🍐🇐🗮椒味更浓。