放下话之后,♳江秋秋就进入📻了淘淘生鲜,开始大量采购自己需要的香料🚣🕋和食材了。
要做大大大份菜,🆢要控制时间,给她的选🔨🃇择并不多,加上星际时代还有一些♕菜品没有被农学院复刻研究出来。
思来想去,江秋秋决定做卤味。
香辣可口的周某鸭、啃起来就停不下来的绝某味,卤制肉类的味道爽口开胃,还🖎可以加入一些蔬菜和豆类。准备好卤水,一🏪次性可以做很多,供应一百份也不在话🖱🖛📘下。
香料大包大包的下单,就等机🁹器人送货上门了。
江秋秋又买♅了♳一个超大超深的铁桶🃬子,用来装卤水。
因为下🃁🔴单的时♳候加了一个紧急配送费,不到一个小时的时间🔥🂱,就有机器人送货上门了。
“江秋秋女♅士,请问需要帮您把这些食💙💒材提进您的家里吗?”
这么多东西,♳江秋秋自己也拿不动,就侧身让几个机器人进去了。
送快递的机器人在机器人行业里属于比较低端的产品线,没有做上仿真的人脸🚾😿,看上去仍有属于‘💁机械’的特征暴露在外面。
可江秋秋🎀不管第几次看🛇🚏💕它💋们,总有一种震惊的感觉。
原来,人类历史发展几千💋年📻过后……会变成这个🞫样子。
科技的飞跃,简直不可思议。
签单之后,机器人🆢走了,江秋秋在厨房把🔨🃇香料摆好,开始了自己的🔕🀠制作卤水之旅。
卤鸭翅鸭掌♅豆皮儿好不好吃,卤水是最💙💒关键的。
那味🝪🍺🍆道几🎀分♅甜,几分辣,都是由卤汁控制的。
最好的卤汁是熬制🆢多年,由岁月酿造的,不过江秋秋现在也没有🈓♡岁月来等待,就先做💅🏜一个家庭速成版的!
大桶上火,加水烧开,甄别送🁹来的香料,用手掂好重量,依次放入锅🃱🛢🞄中。
做卤水的步骤其实并不难,只要控制好香料的种类和量还有火候,一切都🍳🌎水到渠成。
大把🝪🍺🍆香料入锅,原本清清的水逐渐染上了漂亮的酱色,小泡泡沿着锅壁翻滚,高温下之下,香料身上慢慢的析出自🚥🕣己独特的风味。
各🍀🄼种味道交织在一起🙍🉄,最初,这味道是不那🖉🐲么香的,江秋秋拿着一个勺子站在凳子上搅动桶里的液体。
待到温度上升到差不多的时📻候,她从调料包旁抓了一大😹🆒🎻把冰糖,放进🃱🛢🞄了桶子里。
小冰糖入桶,毫不起眼。