第37章
迎春楼名字改🗬🞩为西城酒楼之后,很多人都在关注这个酒楼的变化。
不管这个酒楼♱🌈生意怎么样，那也是西城最大的酒🗄🙇🈓楼🉈🅚了，还是很有排面的。
而🀵现在名字一换,🛁🙙不少人心里觉得亲近似的。
最近几天&🜔🁵zwnj;，西城酒楼人来人往,🌽但都不是客人，是粮店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面，猪肉，鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼让苏糖最惊喜的是，酒楼后院地下竟然有个小小的冰室,里面可以简单🅐🅪储存食物。
怪不得🚬🖡迎春楼花费那么多,把之前的掌柜🐘⛴🞣都吓跑了，单是维持这个小冰窖费🖋用都不低。
但这对苏糖来说，根本不是大问题，有个冰🖋👃🆇窖,很多东西都能做出来。
当然现在还不🗬🞩着急,现在最要紧的是,让西城🜲🆃🌹酒楼打&zwn♴j;开局面。
今天就是试菜的时候。
先开始炒菜🜔🁵的不&zwnj♱🌈;是郝🍍师傅,而是苏糖。
在场的人也知道苏糖的手艺,虽然没有亲眼见过,但已经是厨🗄🙇🈓神大赛前三十名。
比他们郝铨坤郝师傅都高出好几十名🉈🅚呢！
苏糖见后厨的人已经把🜾菜都备好了,只等她开始炒，心&zwnj🛜;里暗暗满意，不愧是郝师傅带出来的帮厨，干活就是利落。
刚开业几天，就🍺🍇准备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸出🉈🅚来的米饭，已经擀出来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。
里🀵面出来蘑菇鸡块做得比较复杂之外🆈，其他都还很简单。
只是清炒蔬菜不能长时间放，其他麻辣豆腐，辣椒炒肉，都🁮是炒好之后放到大锅里，等着盛出来就🕓行。
苏糖找铁匠设计的台子，也跟🍺🍇现代食堂那种盛菜的台子一样，只是定制需要时间，估计要半个月后才能拿过来。
这些都是后话了。