中餐礼仪，
中华饮食，源远流🈐长。在讲究礼仪、讲究民以食为天🚤🕓🉐的国度里，饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。
随🟏🜋🀩着中西方饮食文化的不断交流，中餐越来越受到外国🃣🙦🌧人的青睐。
中餐的饮宴礼仪号称始于周公，千百年的演进，当然不会再有“孟光接了梁鸿案”那🛫🟕🝁样的日子，但也还是终于形成今天大家普遍接受的一套饮食进餐礼仪，是古代饮食礼制的继承和发展。中餐饮食礼仪因宴席的性质，目的而不同；不同的地区，也是千差万别。
中餐的餐具主要有杯、盘、碗、碟、筷、匙六种。在正式的宴会上，水杯放在菜盘左上方，酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用🅾🌉☼的座子上，或放在纸套中。公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。
中餐上菜的顺序一般是先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。用餐前，服务员为每人送上的第一道湿🙴🎩📰毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。在上虾、蟹、鸡等菜肴前，服务员会送上一只小小水盂，其中🆊🍺🍇漂着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮流蘸湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。
礼仪规则
1🟏🜋🀩、🍍请客要早通知，600入席，550才叫客人来🚤🕓🉐，不合适。
2、主🐮🃊人家不能迟到；客人应当迟到5－10分钟，这🃣🙦🌧是非常体贴的客人哦，注意掌握，自然宾主皆欢。🙴🎩📰
3、要是坐圆📆😥🃝桌子🈐，对着大门的是主座，或是背靠墙、柜台的🅸；讲究些的饭店，会用餐巾予以区分，餐巾最高大的位置不能随便坐哦，除非你打算好请客喽
4、主人右手边的是主客，左手边的是次⛇重要的客人；门边面对🀧⚴主人的🞻🙒，自然是跑腿招呼的陪客坐的啦。
5、做客人的不能直接向点菜员吆喝指点，应该乖乖坐等主人家点菜；如果客人确实有严重的忌口或爱好，应当轻轻告诉主人家，主人自然要替他做主，🏵🞙🔥满足客人小小或大大的要求。
6、主人家，不点或少点需要用手抓或握着吃的菜，比如蟹、龙虾⚶🕷🎓腿、排骨等等。一顿饭🚘📪来🜭上三个这样的菜就没治了。还有什么礼仪可讲！
7、不勉强也📆😥🃝不反对别人🉡🈳少量饮酒，无酒不成宴嘛👁🅸！
8🟏🜋🀩、上酒水上菜了！老外喜欢自夸手艺，国人可不作兴吹嘘自己点的菜，主人家细心观察凉菜上齐、每位杯中都有酒水后，当立即举杯，欢迎开始之类的，转动圆盘或是示意右手边的主客动第一筷。主客可别推让太久哦，大家肚子都饿了，就等你开吃了！吃了的别忘了赞美一下哦。🄎
9、之后的每道菜一上来，虽然🕳服务员与主人还🜣是会转到主客面前，但并不用太拘泥啦，如果正好在我面前，又没人转动圆盘，我也会先夹一小筷子尝尝的！
10、主人家要常常转圆盘，照顾到绝🏼大部分客人；陪客则补充招呼服务一下；客人的手能不碰圆盘而⛍🙉吃完整餐，则宾主又🕕皆欢啦。
11、如果没有服务员分菜或是公筷、公勺，夹菜的时候可🁂🂻要先看好，切不可用自己的筷子在盘中挑来⛍🙉拣去，甚至搅拌！不是每个人都像爱人一样不介意你筷子上的口水的！通常看准了拣距离自己最近的那部分。
12、🐮🃊🐮🃊最好让筷子上的食物在自己的接碟中过渡一下，才送入口中。可以使吃相看起来不是🜭那么急切。
13、食物在口中咀嚼时🉡🈳，切记的大事就⛇是闭紧双唇，以免说话、物体掉落、汁水外溢，以及免得发出“骠叽骠叽“的倒胃口声响。
14、无论是用餐期间或用餐前后，都应当背部🜣挺直，尽量往后坐椅子而不。用🖷餐期间，基本上双手都⛍🙉在桌面以上。
15、一个太好胃口的主人，和正在减肥的客人，不适宜🝃这样的饭局哦。🕸🎕
筷子