苏逸阳的💻🗇办法很通俗易懂🇴🜲,总的来说就是两个词。
限量和加价!
限量的意思就是,从明天起,将六道主打🐹🄯🁅的招牌菜进行限量供应,比如每天糖醋排骨这到菜只卖十五份,超🃁🔳出十五份后,这道菜就不卖了。
同时将六道主打的招牌菜加价,在价格上进行提升,进而控制客🂅人点单的数量,以此提高其余菜品的点单率。
众人听到苏逸阳的想法,都不禁点了点头,觉得这🐪🂨个办法🍹🌾可行。
“逸阳这个办法可以,这样或许我们每日的销售额会降低,但可以保证我们每个人都不会过度劳累,我们只有五个人,只要有一个人累倒了,那我们的人手便会立刻不够用,整个餐厅没准都得停业🕿休息。”宋文鹏正🁂🂼🔇色道。
闫宁点了点头:“按照逸阳的办法来,也不见得会令我们的销售额降低,其实他的方法,只是将他的压力平摊到我们三个人的身上而已,进而提升了我们的菜品的多销,此消彼长,最后的销售额应该不💲🕯会差太多的。”
杨俊宇附和道:“是呗,今天我就看着阳🐹🄯🁅哥忙了,我的菜几乎没什么人点,我几乎全天都在给阳哥当下手,作用微乎其微。”
“小宇,你可别🃩这么说🖔💗,今天你可是帮了我大忙,要是没有你,我今天真的会被累瘫的。”苏逸阳笑道。
云婉仪没有说话,而是给每人倒了杯鲜榨西瓜汁,能将苏逸阳身上的压力分担出去,她是再开心不过的了,看着今天苏逸阳疲惫的模样,这可给她心疼坏了,就算是今天苏逸阳没有📂😃开口,她明天也会说的。
“今🏟天我的素菜只销售出了十份,而逸阳今天销售出🙁去的菜,都快有我近五倍多了。”闫宁感慨道。
宋文鹏见大家对于这个提🇴🜲议都很赞同,作为暂代店长的他,拍板决定道:“既然大家都赞同,那我们就按照这个计划实施,明天就开始限量供应主打菜。”
众人点头,商量完这件事,便💙💑👌纷纷开🀲始动🐹🄯🁅筷子吃饭,忙活了大半天,也都饿急了。
吃完饭后,几人收拾碗筷。
“婉仪、宁姐,你们俩先回公寓吧,这里我们三个男人来就行🕨🌌♗,你们回家把明天需要🚧🕮🍁采购的食材列出来,顺便算算今天净盈利多少钱。”宋文鹏开口道。
闫宁和云婉仪闻言,都摇了摇头,云婉仪道:“鹏哥,刷碗洗盘子这样的事,我们可以的,你们今天🗽♠都忙一天了,该是让我们出出力了。📔🚨🕸”
“你这话说的,什么叫我们今天忙了🀲一天,你们俩不也同样忙了一天嘛。”宋文鹏笑道:“你们俩就回去吧,再者说清洗台也容不下那么多人。”
宋文鹏说完后👘🉅,苏逸阳接着说道:“回去吧,你们🐪🂨女人的🍹🌾手不应该干这样的活儿,算账和列清单也是很重要的,任务不比我们的轻。”
在苏逸阳和宋文鹏的📡🜖🂆劝说下,闫宁和云婉仪勉强🌼🄞⚐答应了下来,闫宁进屋收拾钱款和随身物品,宋文鹏和杨俊宇则率先走进了🔈⚐🐣厨房。
“乖,跟宁姐👘🉅回去,我们很快就能完事。”苏逸阳摸了摸云婉仪的小脑袋,柔声说道。
云婉仪小💻🗇嘴微嘟,很📡🜖🂆想留下🛶来陪苏逸阳,但还是乖乖的点了点头,没有任性。
看着云婉仪那可爱模样,苏逸阳左右瞅了瞅,在云婉仪的耳边悄声道:“婉儿的小手可不能有任何损伤,晚上还🜼🙵有🌡🀫⛙用呢呀!”⚼🖳
苏逸阳突然说起这么私密的话,这让云婉仪俏脸顿时泛上了一层红霞,大眼睛有些慌乱🕖🉤的左右瞅瞅,见没有人后,这才微微吁⚼🖳了口气。