忠伯前去🔳🄨市集👥🕶喊来了刘老汉，📿杀了一头一百多斤的猪。
马婶在吴梦的指点下做了蒜叶豆豉杀猪肉、💋溜猪肝🄘、爆炒腰花、炒猪肺、猪血汤、天麻蒸猪心、排骨炖萝菔、酱猪蹄，林林总总摆了一桌子，忠伯又端上白酒和果🀱酒。
众人上桌一尝这杀猪菜🜑🁙，那真是味道鲜美，丝毫没有往日里那猪肉的腥臊，吴梦笑道：“林掌柜，如何，这猪肉不比羊肉差吧。”
林贵平嘴巴里塞的鼓鼓囊囊，哪有闲工🙖夫回答吴梦，只是端起酒杯点🚌💂了点头。
丁睿吃🀞♠着爆炒腰花👇，笑的大眼睛都眯成了一条缝，叽叽喳喳的说👇🆭道：“还是师父厉害，猪肉还真好吃。”
智能和尚喝下一杯酒，心满意足的说道：“贫僧也是酒肉不忌，今日吃到此菜，才知道人间美味并非那山珍海味，而是身边之物啊。⛢🜈⛴”
丁大胜举起酒杯，满脸笑容道：“有了此等炒菜，酒楼何愁不旺，来来来，我等都敬🐃☱吴先生🜧🄟⚝一杯。”
众人纷纷端起酒杯来敬吴梦，吴梦这一晚又是酩酊🄘🄘大醉。
开业前三日，苏州城潇湘馆，酒楼门前用枋木和各色花扎缚成既高大又美丽的欢门🛸♢，近里门面窗户⛂🗨皆用红绿装饰。
酒楼的一楼是散席，宽敞的厅堂内，可供喜欢热闹的客人边吃饭👇🆭边观🚌💂赏歌舞🂉🌾🄫曲艺节目。
二楼是造型古朴的雅座，三🁼🗣楼则是封闭的竹纹阁子，清静素雅。
在二层、三层饮酒用饭，可凭窗鸟瞰苏州水城的盛世风华🄑、小巧流水园林、彩虹飞渡南北、运河白帆点点、商铺百姓人家，💗💃尽收眼底。🂷📙
潇湘馆欢门前放置着一长溜的酒桌🈭🁠，上面摆着二三十盘热气腾腾的小份炒菜，白酒、黄酒、果儿酒敞开着甁口，酒香浓郁，菜色诱人。
丁大胜夫妇俩带着一帮酒、茶博士、小🙖厮吆喝着请路人前来品尝，苏州州衙的衙役🛸♢们站在一旁维持秩序。
看热闹的街坊蜂拥而至🜑🁙，这不📿要钱的酒食不吃白不吃，众人左手端杯，右手下著，吃🐃☱的不亦乐乎。
“好酒，潇湘馆的酒水怎的如此之烈，喝下去如同火烧，余平生未见。”🝠这是风流士子所言🜧🄟⚝。
“好酒劲🔳🄨，☼此酒才叫酒，和此酒相🈭🁠比，往日里吃的酒那叫马尿。”这是些市井粗豪汉子说着醉话。
“🙟🜌果酒真真好喝，甜甜酸酸极好，想必是神仙佳酿。”这是大户人家丫头（女儿）的窃窃私语。
“这菜食是如何做的，平日里奴家怎的做不出⚔此等好菜。”这☬🏰是百姓家的主妇感慨。
“吃了这等菜食，某🄛♴屋里那浑家做的菜仿若猪食，如何下口。”这是苏州城里🐂☧的👗🉂🄢普通汉子。
“丁员外，可👥🕶否传授州衙的厨子炒菜之法，那菜食跟这个比一个天上一🎾🖰个地下。”州衙的司户参军拱手说道。🐂☦🁪
“参军，你可不要想偷🜑🁙学丁员外的秘技，东京城里各大酒楼的炒菜可是不传之秘。”孙冕孙知州笑呵呵的道。
孙冕品尝酒食后很是高兴，菜食酒水评价如此之高，味道如此之鲜，🚌💂可想而知过几日生意会如何，衙门🝮🎡可是有四成分子，就等着坐地收钱吧。