第四天周五,开始爆发,一🏅🗩下子卖到了两万一,紧接着周六、周日🌇都是两万以上。
这样🁄🃔🗝的营业额对一⚏🐘⛬个四百平的店面来说想当不错了,叫人羡慕眼红的火爆。
挨着饺子馆是一家烟酒店,烟酒店旁边是一家铜锅涮火锅。店面不大,一百五十平,生意很好,老板是一对中年夫妻,领着闺女、女婿一起做,没雇别的人。
老谭、燕🖴🖲🖧子、张宇三个人正坐在🛼这🝭里涮羊肉。
“火锅我爱吃,但不爱涮羊肉,省城的羊肉卷大部分都掺假,不掺假💾的也不好吃,特别膻🔖。🅈🄦⛜打来了呼市吃上这太阳卷之后,还上瘾了。”老谭说。
张宇说:“呼市的羊肉好,嫩,还不膻,越吃越香。呼市的火锅大部分都是铜锅涮,没啥鸳鸯锅、麻辣锅,都是清水煮,原汁原味。”
“这好的羊肉涮麻辣锅瞎了,吃不出原味来。”🎠💠老谭说。
“一开始我也不愿意吃羊肉,嫌乎膻🝣,他说这地方的羊肉一点不膻我还不信呢。一吃上还真不膻,咋涮都嫩,还不腻人,尤🍄🅡其是蘸着野韭菜花吃,特别香。我现在都上瘾了,三天不吃就想。”燕子说🃃🕉。
“这地方羊肉是好。”老谭由衷的说。
“咱们吃🖴🖲🖧的羊肉大部分是集宁的,就是乌兰察布,那地方羊杂有名,有时间带你俩去尝尝。”张宇说。
“好。”老谭应声道。
“内蒙最好的羊肉是苏尼特羊肉,东苏的,那地方草场好,沙葱多,水源充足。没听人家说,苏尼特羊肉是草原鲍鱼,那🖇地方羊吃😗🁞的都是中草药,喝的都是矿泉水,🌱🂼拉出来的都是六味地黄丸。”
张宇的话把🀺🁺老谭和燕子🇿逗笑了,但说实在的,他形容的很恰当🖱。
内蒙羊肉确实好,不膻。内蒙人爱吃羊肉,像汉族人爱吃猪肉一🁑🅉🄱样,需求量很大。一些牧区的羊肉几乎出不了内蒙,就被本地人消化了,所以外地人有时很难吃到真正的内⛈😘蒙羊肉。
有卖羊肉的说是内蒙草原羊,其🛼实是从山西、🖯🖇🐝和南一带拉来的育肥羊,在草场上放养一段时间,也就成草原羊了。
三个人边吃边聊着。
饺子🁄🃔🗝馆开业成功,三个人心情愉悦🝭,吃的也开心,脸🌅☐上都是笑容。
张宇和老谭干了一杯,然后满上。
“呼市有你们省城商会,你们省的人成立的,🖯🖇🐝搞🎠💠的挺好,在呼市除了温州商会就是你们省城商会了。”张宇说。
“呵呵,我们还有娘家人呢。”老谭笑道。
“会长姓孙,叫孙于聪,阜新人,以前倒煤了,资产有两个亿。煤不行之后带⛱着钱来的呼市,在古街那买了几个商铺开古玩城。他做的早,挣不少钱。头两年把你们省在呼市做买卖的召集在一起,成立了省城商会。”张宇说。
“有魄力!”老谭说。
“我和他认识,但不熟,见面也就是打个招呼。你们省有挺多在呼市做餐饮的,都是商会会员,像三千浦就是,老板李总是商会副会长。”