第二道上来的菜是大煮干丝。
后厨给他们端过🏣🛷来一人一小碗，供他们品尝。
这也是一道比较常见的菜，做好却不容易。
豆干片每一条都切到粗细均匀，鸡丝也是一样的🏽🟠🞥长度，金黄的鸡汤吊鲜，上面配着金华火腿和虾仁。
慕颂之低头尝了，这道菜吃起来丝毫不油腻，味道层次丰富，🆙🐂别有一种小桥流水💟的江南风味。
干丝柔韧，用水焯🄤⛍过两次，去了豆味和🐆苦味和鸡丝混合。
你中有我，我中有你。
最有味道的是🔢鸡汤，足够鲜香，😓🀼🂆却又一点都不咸🏽🟠🞥。
慕颂之皱眉思索着，不知道这么丰富干净的味道是怎么锁☄进去的🌗⚹🖑。
江九宁吃了之后连鸡汤的汤底都喝了，恢复了往日的神采奕奕，拉着慕颂之道：“走吧🎃。”
慕颂之笑了：“不继续尝菜了？”
江九宁⛶知道他是在笑他⚵谨慎多虑，🆉摸了摸鼻子道：“这个水平，是过了我这一关了，估计我爷爷也尝不出来厨师换了人。”
两个人从茶室里出来，走到侧厅，餐厅不够大，今天这家宴开在了这里。🄲🁞
江家自己是🈹🃏做木材生意的，装修的时候用了的最好的料子，当中的红木主桌雕工精美，一看就不是凡品，气派十足。
江家老太爷在坐在主位，满面红😓🀼🂆光的，正🞉💔和几位儿子聊着天。
江家虽然老派，但是并不讲究太多的酒桌文化，位置没有那么多讲究，很多宾客是开车来的，也不灌酒，只随意地开☽🄵🁸了一些茅台红酒和果汁，供人选择。
江🔺🅧启程看到他们来了，指了指一旁的座位，招🀷🁘🆁呼他们：“坐。”
江九宁挨着父亲坐了，慕颂之坐在他旁边，点头和江老爷☄子打了个招呼。
父子两个对视🔢一眼，江启程小声和江九宁道：🀷🁘🆁“菜不🐤🁵错。”
江九宁举了下大🏣🛷拇指，随后做🃖🗲了个捂胸口的动作，让他爹把心放肚子🙉里。
他们刚坐好，第三道菜就上了。
南方水乡，临水为生，所用的食材也多是河鲜江鲜。🐤🁵而且淮扬菜特🐖别讲究时令🆂，什么季节就吃什么。
春秋季节正是吃鱼的时节，这一😓🀼🂆道是清🐆蒸鲥鱼。