四月初八是浴佛节，佛祖的节日，在古🙜代迷信神佛的大背景下此节还是很重要的，是以城里的一些大户人家会早些开始筹备。京城里多会比江阳这带热闹些，听县城里的人讲，京都十大禅院都会有浴佛斋会，其🁦🈀🞚盛大程度童依不敢想。
虽然江阳小村这偏僻之处不太看重这些，但童依还是决定抓住商机🖲🖦，在昨夜半夜不🏴🞑睡觉捉贼的情况下，她今日依旧坚持早起，去到小山野里头，摘些野果子欲用来煮酒，多以青梅为主。
正值春夏之交，天气温和清朗，👌山野之间更是景色怡人，清风畅爽，行走其间，好不自在！
青梅树颇高，一般得有二十来米，想要得🙜果子抱着树摇是一种，像猴儿🚦一样上树摘亦是一种🕬，至于对童依而言，她瞧了瞧自己现在的小身板，预估了一下摔下来得碎成几块的结果，最终还是果断选择了第一种。
梅子青绿圆滚滚的，模样讨喜吃在嘴里也酸🂤🐱🃥脆生津，煮酒烹茶烧菜都不在话下，且样样皆是精品。这等好物，哪有不摘它个一竹筐的道理？
如此直到午时烈日高照，艳阳穿过小树林繁茂的枝叶，熙熙攘攘射到灌木杂草丛生的羊肠小土坡路上，童依才肯停手，彼时小竹篓里已装满各种野果，稍一抖身就⚨📼会滚出些许。
满载而归对于现在的童👮🌑⚀依而言就👌是最幸福🙜的事。
下了山，重新走在村间小道上，童依发现现在的江阳小村已与之前有了大不同🔭🃵，往细里讲说不上来，但看见村民多数愿意出来走动走动，下地干些活她心里也是欣慰的。
“诶呦你刚刚瞧见没有，那是村东的陈四儿啊，竟然也跟里正要了🖲🖦地种田了！”
“可不是嘛，我一开始还以为是自己看走了眼，这可真是太阳打西边出来的，🔭🃵这么一个平常游手好闲整日里偷鸡摸狗的人都做正经事了，多少我还有点看不惯呢。”
两个提着食篮子的大妈慢慢悠🞏📌🙛悠地在路上晃着，像是刚给在垦荒的丈🝰🎵夫送完饭回来，正对刚才所见所闻聊得热火朝天，可巧就让路过的童依听了去，惹得她心里头喜不自禁。
看来她对陈四儿的“教育”是有用的。
归家第一件事就是将摘来的青梅都好好清洗一遍，铺在团筛上好好晒上一晒🞴😙🁯，之🈣⛰后按重量分🕬批处理。
梅子直接吃味道就很清爽，但若是腌制一番后也会别有风味🐍⚐。
无需他料，只用盐和糖就可做出美味。盐用来揉搓新鲜的梅子，可去掉苦涩味，之后🎃🎙👣码在罐子内密封保存，隔半日倒去盐水，后加糖重复操作，直到青梅颜色渐渐变得深沉，呈青褐色，腌渍脆梅就成🈝了！
童依🁥很喜欢这类蜜饯零嘴，不免多做了些，赠一罐给顾大嫂母女，一罐给里正一家，余几罐供自己每日贪嘴解馋，也是美美的。
至于剩下的青梅，她决定分出其中七成用来煮青🇸梅酒，三成即食或是煮🚦茶都好。
“青梅煮酒”🂈🌱是她从县城里打听过来的，做法就如其字面意思，只需将青梅加到酒里煮上一煮便可，不过火候和时辰得把握得精细，待青梅变色时这酒就成了，切不可过时，不然得失香失味。
煮给男人们喝用白酒，女人们则是果酒，依据客人口味还可加糖以赠香甜，添花瓣以增美感，酸甜有度，酣🛄🙳香难寻🏀🖿。
四月初八这日，🜩🄴相对较为冷清的江阳小村，市集上则聚集了许多人，摩肩接踵，好不热闹。童依就瞄准了机会开店营业。
煮青梅酒是前几日已经👮🌑⚀在家多次试验过的，当时还友情邀请了阿野小公子来一一品鉴，🂇🌫🁿终于在费了一堆青梅后，童依能掌握住准确的时辰火候。
好技术在童依这自然都是要拿出👌来显摆的，她将煮酒温酒的器具皆设在食肆外，自己则临街展示自己🗀煮酒功夫，只待一顿操作行如流水般展现在大众面前，食肆前就已经围了三圈开外的人群，俱连声赞叹，被清冽醇厚的梅子香混酒香勾住。
按照之前商量好的，在👮🌑⚀童依📏显摆过后，只要引来了人群，顾大嫂就登场，为众人展示今日“梅子宴”的硬菜——梅子肉。