“⛃🗪多谢姑娘……”她刚刚喊得厉害，声音已经有些嘶哑🐮🃑了，“未知姑娘姓氏，家住何方，他日待我攒够了五十两，定当上门归还。”
苏蔓之仍是浅浅地笑🗮着，微垂眸说：“我🌫叫苏蔓之。”🐮🃑
“我🍨叫乔泽湘。”乔泽湘也露出了自她娘走后的第一个笑容，眼中闪亮亮的，🚪似是一不小😶🅴心，那双眼便会淌出泪水。
“未知乔姑🔟🁴娘以🏃后，有何打😅算？”苏蔓之问。
乔泽湘说：“找一份工👱作，先将姑娘的钱还了，再去……📇西边找我娘。”♁🅞
“我知道一家茶🏃馆，老👱板正好要招人，你可会点茶？”苏蔓之问，随后又说：“不会也没😶🅴关系，我可以教你。”
“好，我可以试试。”乔泽湘刚说🔐⛚完，苏蔓之便拉起了她的手，回🇪🛔🜊头一笑说：“这边，跟我走。”
好。🍨乔泽湘心里无声地说。她看着那只💖👶拉着自己的骨肉匀称、皮肤细腻的手，便知🆖🏧🜛道这样的小姐，是没有经历过任何风霜雨雪的催折的，多么美好。
苏蔓🍨之拉着乔泽湘来到了一家名为“陈茶”的茶馆，茶馆📇里的摆设极为古朴，处处🆖🏧🜛透着清幽的气息。
“陈叔。🌀🟒”正在冲茶的男子抬起头，三十来岁的样子，有种淡然的气质。
“苏小姐。”陈叔打了招呼，问：“小姐是来喝茶🂂吗？”
“陈叔，您不是要招🗮人吗🟃🚟？我带了乔姑娘来，您看她合不合适？”苏蔓之说话🚪永远都是不急不缓的样子。
陈叔只看了乔泽湘一眼，便说：“来🍔吧，小乔，你叫我陈叔便可。”
“谢谢陈叔。”苏蔓之说：“劳烦陈叔💖👶给我们备一套冲茶的工具，我来教乔姑娘冲茶🜇⛩🝇。”
陈叔说：“苏🝋🉣小姐稍🗮等。”他的动作很快，片刻后便在🐮🃑桌上摆上了几道茶点和一壶茶，还有一套点茶工具，他说：“先吃点吧，现在已是午饭时间。”
“谢谢陈叔。”乔苏二人异口同声地说，二人举起筷子，吃了几口，苏蔓之🂡🐒⚸说：“冲茶的第一步，炙茶。”
她拿起桌上的茶饼放进一个小罐子里，用杵将茶叶打☉♌碎，她拿起桌上的另一🂡🐒⚸个茶饼放进另一个罐子里，递给乔泽湘说：“你也来🅟🇵试试。”
乔泽湘说：“好。”
她学着苏蔓之的样子，将茶叶打碎，苏蔓之说🔭：“捣好后的茶叶就像禾黍脱粒后的穗皮，十分柔软，我们拿一个新的罐子，将打碎的茶叶装进去，然后，把它拿到炭火上一边抖一边烤，《茶经》里面有一句话，是其火用炭，次用劲薪。便是说烤茶的火用炭是最📏🙵好的，其它如火力猛的柴，烤过肉的炭尽量不用。这时候烤得差不多了，烤的时候要时刻注意着火候，小心别烤焦了。”
苏蔓之拿了一个石磨盘，将烤好的碎茶叶倒进去，说：“这一步我们做碾罗，一人拿个小刷🏭🝐子一边往洞口内🈹🃒🗊扫茶叶，另一个人一边往反方向转动磨盘把茶叶磨成粉末状，乔姑娘，你想先练扫茶叶还是转磨盘？”
乔泽🍨湘说：“我先练转磨🟃🚟盘😅吧，下一盘再练扫茶叶。”
苏蔓之说：“好。转磨盘的时候要转得慢一些，这样子磨出来的茶叶会更加碎，然后你边磨可以边看看我是怎么扫茶叶的🜝。”
二人一起将两盘茶叶碎都磨好💛💢后，苏蔓之拿了个带滤网的小簸箕将茶粉都扫了进去，后将一些没有磨好的比较粗的在滤网上方的小疙瘩扔掉了。